粉丝品种繁多,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。夏季的餐桌上,最爱的还是爽口的凉拌粉丝,由于粉丝太过细长的特性每次食用起来多有不便,尤其是在聚餐的时候,有失优雅,把粉丝挽成一个
阳光明媚99
好吧我的菜谱里貌似关于鸡肉的太多了,你们不会嫌弃吧有和我一样喜欢吃鸡身上一切东西的吗不过夏天来说这样的做法很适合,又很开胃还不腻说说天气吧是不是梅雨季节已经过了呢今天苏州热得不行啊,今年入夏以来第一次白天整天开空调早上起来拖了个地就好像洗了桑拿一样化妆不开空调更别说了,还没画好已经花完了,哈哈
美姐姐的小资生活
1适量烧开水 放入适量盐2鸡脯肉切条 放入开水中小火一分钟 捞出 沥水3把水继续烧开 把西兰花洗净劈开 胡萝卜切丁 放入开水中烫煮15秒 捞出沥水4煮熟的鸡脯肉切丁 和西兰花 胡萝卜丁 入盘 浇上千岛酱 完成!
深夜食堂桑
人的口味很奇怪,很多以前不吃的东西,现在都会喜欢上。就好比我以前不爱吃烟熏味的食物,也比较讨厌烟熏味的鹌鹑蛋。并且北方人很少吃腊肉,但是硬着头皮,吃过几次腊肉后,觉得也没那么难吃。现在偶尔炒个腊肉吃,觉得很香很好吃呢,挺下饭的!可见还是要多吃,就会适应了。
柔蓝水晶
冷吃系列是自贡的经典做菜方式之一,离开家乡十年,每次回家麻麻都会做我喜欢的冷吃兔子和牛肉。 平时喜欢鼓捣美食的我回家也学习了这道菜,做起来程序也很简单,大家一起来做吧
芝芝姐
珐琅铸铁法式炖锅做麻辣香锅很给力,几乎不加一滴水就能做出香喷喷的饭菜。今天尝试放入烤箱做,成品出来也是棒棒的
橙子妈妈Eva
重庆火锅里有一道菜是每桌必点的——毛肚。在翻滚的麻辣火锅汤汁中上上下下烫十几秒,再沾点蒜茸香油,吃到嘴里,滚烫的麻辣鲜香脆,这种奇妙的口感与味道是老饕们的最爱。今天做的这道红油毛肚是对毛肚这种食材的另一种诠释,毛肚和火锅在一起那么久了,说不定油辣子才是真爱呢?同样的麻辣鲜香脆,同样的奇妙口感,你一定会喜欢~
晴时饮酒
山药具有健脾益胃助消化之功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。它能够滋肾益精、强身健体,滋肾益精的作用,同时降低血糖 有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,具延年益寿之功效。
鱼乐无线小厨房
1准备好食材。2挑去虾线。3剪去虾须和腿。4锅中入虾,加入料酒和葱、料酒煮5分钟。5捞出虾用水过2遍。6放入白醋、盐、冰块、冰水,放入冰箱半小时。
舒舒的厨房
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。贴士莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
炫润丝巾