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粉丝品种繁多，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。夏季的餐桌上，最爱的还是爽口的凉拌粉丝，由于粉丝太过细长的特性每次食用起来多有不便，尤其是在聚餐的时候，有失优雅，把粉丝挽成一个大小合适的团状，再沾汁食用，就非常的方便了。爽口粉丝扣，粉粉的颜色，好吃又好看~~~
点击查看大图1.苋菜淘洗干净后，放入开水锅里，煮一两分钟左右。
点击查看大图2.捞出苋菜，留下红汁，放入粉丝。
点击查看大图3.煮至粉丝完全透明捞出。
点击查看大图4.过下凉水，沥干水分。
点击查看大图5.取一缕缠绕在两个手指上，缠两圈后多余的粉丝缠绕在中间。
点击查看大图6.大蒜切碎沫。
点击查看大图7.放入糖，生抽，盐，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀。（不喜辣的可忽略不加）
点击查看大图8.黄瓜对半切开。
点击查看大图9.切7片，一端不要切断，隔一片像里卷一片，就形成了一个漂亮的黄瓜花，用来围边。
点击查看大图10.撒一点彩椒碎点缀即可。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.粉粉的颜色很漂亮！
点击查看大图13.爽口美味~~~
点击查看大图14.简单的造型，食用更方便！
点击查看大图15.夏季里不可缺少的凉拌菜~~~
点击查看大图16.成品图，好吃又好看~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
