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此品肉香蛋香兼济，口感松化。
rosejyy2000
11水发鱼翅600g，加姜汁25g焯水，放二汤250g、料酒25g、鸡粉3g上笼蒸30分钟22鱼翅沥汁分放在洋葱罐内33上汤加精盐5g，味精2g、撤胡椒粉分别加入洋葱罐内，蒙酥皮，放4℃冰箱内冰1小时；44冰箱内拿出生坯酥皮鱼翅，涮蛋液下烤箱180℃烤30分钟，颜色金黄即可。小窍门酥皮汤要用凉汤，否则不利于蒙酥皮。酥皮冷冻后，不易塌陷。
harrychanke
满室的香气里都是浓郁的椰香和朗姆酒香，就连辛辣的洋葱味都似乎闻不到了，伴着这扑鼻而来的香味，偶滴脑海里立马浮现出这个词---“给力”，就是形容这两种味道的哈~~~~~~
筷子人儿
1培根、葱洗净2葱切段，培根一根切成三段3把葱卷在培根里，用竹签穿起来4放在烤箱，160度烤8分钟，散上胡椒粉，辣椒粉就可以享用了小窍门中间拿出开在翻一下面
下雨等彩虹
喜欢吃披萨，更喜欢做披萨，总感觉在外面吃的不如自己放的料多，还不符合自己的口味，在家做可以随意放自己喜欢吃的菜。
哈尼22
1鸡腿洗干净2放入胡椒粉，五香粉，酱油，米酒，腌2小时3放入烤盘，170度烤20分钟4再翻面擦上蜂蜜，再烤20分钟
下雨等彩虹
1萝卜洗净切丝，香菜，葱，虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右；萝卜丝腌好后用手把水挤干，把这一步的材料全部混合在一起，加盐，鸡精，芝麻油拌匀。2这是拌好的萝卜丝，备用3把170g面里加入60g的油，搅拌匀后，再加入50g的水，和成水油面团。4把50g的面加入20g的油，（注：油我用的全是玉米油）和成油成团5水油面团和油面团和好后，用保鲜膜包起来，静放30分钟。630分钟后，把水油面和油面团分别分成10小份，把水油面团幹成皮，里面包上油面团，7全部包好后，静放10分钟。8把面团幹成椭圆型的条条，再卷起来，静放
doudou8108
1鸡翅洗净控水2加糖、料酒、盐3加上烧烤酱4拌匀腌制1小时以上（我是晚上腌制，次日早上烤的）5腌制好的鸡翅摆入烤盘～此时预热烤箱200度6腌制好的鸡翅摆入烤盘送入烤箱，温度200度5分钟，温度180度10分钟，温度160度5分钟即可（可根据自家烤箱调整）7装盘～～～小窍门腌制料根据个人喜好调整～～总能找到适合你的口味～～
丹青竹韵
1原料：猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个（没有放进去） 山药少许（可以不要）2小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时（隔夜更好吃）3配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时4把腌好的肉和蔬菜用竹签串好（竹签事先用水浸泡，不容易烤糊）5放入事先220度预热好的烤箱6考20分钟，中途考十分钟反面（无所谓刷不刷油，腌肉的时候已经加油了，我没有刷，放入烤箱就去干别的去了）7不错吧！
落叶秋风去
小生80后，在美食天下混半年了，跟各路英雄学习了各种神功绝学，今日小试牛刀，自己弄了个海陆双拼披萨，亮个相，献个丑，还望各路前辈多多指点。
tao0815
