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1买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。2将龙虾头和爪与龙虾身分开。3准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：胡椒粒少许，蒜蓉少许，面包糠少许龙虾腌料：盐，酒，姜汁4将龙虾身用厨用剪刀剪开，然后用腌料腌制片刻。5将芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟）6烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇满溢口中。
都市小人物
1准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。2为了更好的腌渍入味，用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。3烤肉料比例和水的比例是1：1调配好。4把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。（我是前天晚上腌好，第二天开始做的，很是入味）5将腌好的鸡翅鸡皮朝下，排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎。（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）6鸡皮表面稍稍变金黄后，在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。7感觉用煎锅煎出来的鸡翅，丝毫不逊色于烤箱做出来的。8谁能抗拒的了奥尔良烤翅的美味呢！
苽苽
参加美食天下 试用中心【试用第二期】COOK100畅销组合装 的试用报告。
米瑞食记
淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，与鸭肉原有的鲜味和在一起，真是大赞！皮香肉嫩，啖啖回香！
2011粤客美食
我家住在学校附近，路边有很多小吃摊，每天下班经过，总能看见那几个醒目的红色的大字——奥尔良烤翅，偶尔馋虫在肚里作祟，不受控制的吃过一两次，味道倒是好极了，可是卫生方面实在不敢多想。这次有幸在美食天下得到COOK100畅销组合装，心里高兴极了，自己在家里也能轻松做出各种美味的烤肉，即使你不擅长做料理也没关系，有了COOK100的烤肉料，能用最简单的方法做出极致的美味，把肉用烤肉料腌渍后，没有烤箱也不要紧，可以用油炸也可以煎着吃，味道一样棒！只有亲自试过才知道什么是视觉和味蕾的冲击，那香酥的外皮和鲜嫩的肉汁，
吃货眼中的世界
1鸡翅洗净2将所有调料在一个调料碗里调匀3将调料淋在鸡翅上，盖保鲜膜入冰箱冷藏，时间控制在24小时以内4取出鸡翅，漓干酱汁，在生粉里的个滚，注意不要太多，均匀的涂上一层即可5烤箱200度烤20分钟，中间翻面一次小窍门有微波炉的可以选择烤鸡翅功能，效果是一样的。冷藏期间注意翻面，使鸡翅均匀在浸在调味料中
香炸鸡蛋
儿子最爱的鸡肉披萨。这次的鸡肉是用COOK100新奥尔良烤肉料腌制后再烤制，所以做出来的披萨，不但具有奥尔良的甜香及辣香，气味还相当地鲜香诱人，让人回味十足。
鱼尾巴
非常荣幸被选中参加“COOK100畅销组合装”的试用活动，谢谢美食天下和所有支持我的朋友。
豆豆宝0622
早就想做这款小餐包了，黑芝麻既营养又健康，今天姑姑来，正好做完让她带回去吃。因为平时工作忙，还是利用冷藏发酵分两天完成。方子依然来自君之，我稍稍作了改动，我所有的面包用的都是普通高粉和植物油，不同的方子出来的面包组织真的很不一样。之前做过君之的火腿面包卷，从此爱上了君之的方子。
火舞的飘雪
家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。
银月飞雪
