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小生80后，在美食天下混半年了，跟各路英雄学习了各种神功绝学，今日小试牛刀，自己弄了个海陆双拼披萨，亮个相，献个丑，还望各路前辈多多指点。
tao0815
1把西米倒入烧沸的清水中，煮10分钟左右，西米中有个小小的白点（接近熟透）2西米用筛子捞起，在水龙头下清水下冲凉3西米略掉水备用，这时候的西米颜色有点淡淡的紫4锅里倒入牛奶、小火、加适量冰糖、加银耳5不停用勺子搅锅里，当听不到冰糖哐铛的响声时，说明冰糖已经化了，加入西米，煮沸即可。起锅。小窍门1：冰糖依照自己对糖的喜好来加，不吃糖也可以不加，原味应该也不错；2：水果可以随意用时令水果来装饰，因为家里只有蓝莓和车厘子了，我觉得菠萝应该不错；
doudou8108
牛里脊肉配着荠菜做肉饼。肉饼的样式也是做成三角的，但我做成多层的，目的就是为了多放肉馅。肉馅里加入孜然粉，要得是那种新疆风情。春天了，荠菜是这个季节最鲜美的野菜，用来包饺子最鲜美解馋，其实用荠菜做肉饼同样也鲜美。
狼之舞
经常拿蛋挞做下午茶，因为拿飞饼做比较方便，整一下蛋挞水就行了，儿子和同学每次兴趣班回来总要吃上几个，今天来做个紫山药蛋挞吧！也只有在我家才吃得到吧！
落雨无声
1米饭准备好，虾皮洗净，火腿、胡萝卜、香茹切丁。2小火，锅里放适量橄榄油，倒入除米饭以外的所有材料，翻炒几下，这时候的咖喱味好香啊！！3炒到上图的那样，就可以加入米饭了；这时还是小火慢慢炒，炒到米饭一粒粒，有些已经往 上蹦的时候，加入虾皮和适量盐。4再继续翻炒两分钟，这时候饭已经全部是一粒粒的了，就可以起锅吃喽！小窍门1：如果没有隔夜米饭，也可以现煮，只是水要少放，让米比较生的样子；2：橄榄油也可以用其它油代替的，只是橄榄油炒饭不油腻味道会比较好。3：香菇啊火腿啊这些的，可以自己随意搭配的，只要好吃
doudou8108
1面粉加上酵母，红曲粉和成光滑的面团2和好的红曲面团3将绿豆馅中放入少量的玫瑰酱4搅拌均匀5面团发好后取出6将面团排气后搓成长条状7再切成均匀的小剂子8将剂子逐个压扁9用擀面杖擀成中间厚，边上薄的圆片，包上适量的绿豆馅10从一边打摺收拢包好11包好后，将包子逐个放入刷了油的蒸锅里蒸20分钟12蒸好后过几分钟再揭盖，哇，香喷喷的包子出锅了
风再起时~
1笋干、大葱、瘦肉、豆腐干等切成条丝状。2各种食材搭配好放在饺子皮上，对折，捏紧即可。3这是对折好的模样。4用油先煎一下目的是让饺子皮底部坚硬，水浸着不易破。5稍煎片刻后，加入水水没饺子皮一半就行，煮干。6喜欢吃更脆的，可以四面再煎，喜欢自己的才最重要。出锅后，沾酱吃。
xingkong1970
这个汉堡包非常简单，而且也比较健康，用来做午餐非常不错。
蓝色南半球
辣年糕是韩国很普通的小吃，网上看到很多种做法，每个人有每个人的做辣年糕的做法，不一样，但是味道都还可以，成都有很多家正宗韩国人开的小店，味道很好，我经常去。顺便学了一下他们的做法~~分享给大家。
星厨之家
手机像素不是很高，照的相片不够清晰
weisi6718
