儿子喜欢吃酸酸甜甜的,我今天就给他煮茄汁意面,做法简单,口味还好吃,我们娘俩吃的这个撑哦。我把孩子的那份先盛出来,自己就直接在锅里拌了,加了黑胡椒,孩子见了,还硬要我的那份。
廊桥的毛豆
1面和好,发酵至2倍。2分割成几块放入模具中。3松弛十分钟左右。4二次发酵后盖盖,150°烘烤。5表面刷蛋液,撒芝麻。6不盖盖再烤几分钟,至表面金黄色即可。7面包背面也烤成金黄色。8烤好的面包。
清风022
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。 所以为了我们的健康,要常吃玉米。
微雨飞燕
周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨,于是周六一大早起来,忙乎到十一点,一共做了三个披萨,一个自己吃早餐,一个送给娘家,一个送给同事。 虽然挺累的,但是都说好吃,真是有很大的成就感呀:)!
空客
1所有原料图2汤种做法:将20克的面粉里加上100克的清水,搅拌均匀,放微波炉里加热一分钟(要分次加热,取出搅拌一下再加热),搅拌有纹路即可(放冰箱冷藏备用)3将除黄油外的所有原料混合4用筷子搅拌成絮状5揉成光滑的面团6然后加黄油7再加入黄油揉至扩展阶段撑开面团,有薄膜出现,不易裂开就可以进行基本发酵8将面团放入容器,盖上保鲜膜,在温暖处发酵1个小时9发至面团是原来的2.5倍大时取出(戳个小洞,不回缩不塌陷就表示发好了)10将面团排气,分割成6份,滚圆,盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵11中间发酵完成后,
风再起时~
1将所有干性原料混合,先用低速(小于1档)搅拌均匀,再倒入配方中2/3的水量,转到1档搅拌。(红豆水的做法就像我做红豆沙时的第四步那样操作,就可以得到红豆水,请看我的日志:http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-223058.html)2到面团表面初具光滑,放入黄油。3揉至完全阶段。4整形,基础发酵至2-2.5倍大,可以用手戳一下,戳下去的地方不反弹即可。5面团取出排气,揉匀,整形,再次盖上保鲜膜,松弛20分钟。6将面团擀开。7铺上红豆馅。8由
双鱼座米屑儿
1红萝卜洗净,切好2腊肠洗净,用滚水烫干净,切好!3炒锅放适量食油,爆一下腊肠!4然后加入红萝卜,加适量的食盐!再加两碗水,加盖用中火焖两分钟。然后用小火焖十分钟左右!5起锅前可以加点鸡粉!这样比较好吃!完成!小窍门一碟颜色鲜艳的菜式完成咯!我本来想做红萝卜炒肉的!但是没买到肉,就用腊肠代替咯!呵呵
燕之梦
春天是生长的季节,万物复苏之际,无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨,忽冷忽热,流感病毒无情地肆虐,这不,女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了,又是药又是挂盐水的,整整折腾了一个多星期,趁着双休阴天没下雨,带上女儿到乡下野地摘野菜去了,呼吸下新鲜的空气,采回来一篮子的野芥菜,打算做包子换换口味。香芥菜现在也有种植的,菜场卖的一般都是人家自己种的,野生的得到田埂等地找,现在也快开始抽芽开花了,想尝鲜的亲们得抓紧时间了哦。香芥菜,又名地菜、芥菜花、护生革等,广布于我国各地,适应性很强,在肥沃的园
Mentha_221
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
爱吃de胖子
1青菜洗净,切短。2板栗事先煮熟,去壳。3起油锅,先炒青菜。4放入板栗,一起炒。5加点盐,继续炒。6最后,加点水,炒熟。
淡墨痕