感谢美食天下和苏宁易购。让我有幸品尝到了山东天宝露天大樱桃,果然是皮薄多汁,果肉很有弹性。 口感属于清甜型,很清爽的酸甜滋味,今天做了樱桃抹茶卷,绿色的抹茶卷与色泽鲜亮的樱桃看着着实让人喜欢。
白~雾
1食材:雷笋、火腿片、面条(已焯水过凉)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将火腿片放在案板上切开,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的火腿片翻炒一下。7接着,合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
1虾仁洗干净去肠线,然后用厨房纸吸去水分。2去2/3虾仁放保鲜袋里轻轻拍成虾泥,1/3切成块(一斤虾仁啊)。3加入虾仁泥、虾仁块然后加入姜末(3克)蒜末(3克)、鱼露(10克)、胡椒粉(3克)、麻油(10克)、盐(4克)、糖(10克)、鸡蛋一个。然后顺时针搅拌均匀。4春卷皮上撒点淀粉,然后铺上馅料,然后在放一些淀粉,盖上一张春卷皮。5用牙签戳几个小洞洞,不然等等要喷油的。6也可以放冰箱冷冻室冷冻,下次拿出来直接煎着吃就好了。7起个油锅,等油热到3-4成热,然后小火煎个2-3分钟,需要不断翻面,不然要焦的。
雷玉斌
1准备好各种材料,因为是沙拉,所以比较随意,不过还是多准备些水果呗。鲜虾是用盐水煮熟,然后用冰水迅速冰镇,水煮蛋可以不要拉,如果有的话,就切碎。2我用的是新奇士的橙子,在顶部1/5的地方切开,把里面的果肉挖出来,去掉果膜,留下果皮做容器。把皮放到速冻里冻一下。3把橙汁挤出来,然后去掉肉和籽(我吃掉了果肉)。4生菜、小黄瓜、苹果切丁,然后加色拉酱搅拌均匀。5把拌好的沙拉装倒橙子皮里去,我这次没用水煮蛋。插上鲜虾,人生又一次的装逼成功了。妥妥的让小朋友吃蔬菜。
雷玉斌
包抄手剩下六张皮,就着家里的肉末就做了这么一道小清新小可爱又失精致的水晶胶,看着心里美美哒!
harriet1003
桃酥,是生活中最常见的糕点了。老人、孩子都爱吃,口感酥脆,香香甜甜。
冬季心情
乘着枇杷季快结束之前,赶紧熬一锅果酱!为了不辜负这些美味的果酱,连续三天烤白吐司来配,让我那吐司控的宝贝女儿吃到爽!聊一下枇杷的营养价值吧。一提到枇杷,大家可能立刻想到大名鼎鼎的枇杷止咳糖浆了吧!枇杷不仅好吃,且有很高的药用价值,医学上常用枇杷来治疗咳嗽等病症。因枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为
铸味坊
今年春节去杭州游玩时,在河坊街上一家买肉脯的店,被那一排排色泽红亮、香味十足的肉脯所吸引,于是,狠狠心买了一小袋品尝,结果,五十元的猪肉脯不到半天的功夫就吃完了,呵呵,肉脯味虽好,价格是真心的贵呀!这两天,看到五月导师教授烘焙的第一课是烤制猪肉脯,顿时引起了我学习的欲望,这不,买肉、剁馅、腌制、整形、烤制,忙活了整晚,两盘烤肉脯终于出炉了。说实话,肉脯口感、色泽虽与在杭州时吃的不太一样,但味道还是不错的,总结经验,争取下次做的更到位。
GXL8728
孩子们既想吃小餐包又想吃披萨,所以就有了这样的一款非常有内涵的面包,外皮柔软,内陷美味可口,实在是美妙极了。纠结了好久该给这款面包起个什么名字好呢?!
美乐猪
七彩的马卡龙,马卡龙也叫玛卡龙,少女的酥胸,杏仁小圆饼。快来和柠檬七一起做美味又好看的马卡龙吧!
柠檬七