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萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值，萝卜醇提取物有抗菌作用。萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用.
爱跳舞的老太
1急冻北极贝，清洗干净（小心将泥沙彻底清洗）2黄瓜，清洗干净，然后切片。3鸡蛋打开放入小碗，放少许盐。4将搅拌好的鸡蛋放入不粘锅煎成金黄色。5将煎好的鸡蛋饼卷起来。6将鸡蛋饼切丝。7将处理好的北极贝切丝。8准备生抽和芥末。9将生抽和芥末，麻油放入小碗拌匀。10将调好的调料淋上装好盘的北极贝盘上，即可。小窍门温馨提示：在清洗北极贝的时候一定要把泥沙清洗干净，因为北极贝已经是熟的，所以不用煮，洗干净就可以直接吃了。 记住，北极贝最后不用热水洗，因为太热的水会把北极贝烫得很硬，影响口感。切记！
都市小人物
1凉拌麻辣鸡的做法：1. 将鸡腿肉洗净滤干，将锅内烧开水后，把洗好的鸡肉放进沸水里煮10-15分钟，然后关火闷10分钟后捞处放入冷水中泡10分钟，一定要是冷水哦。2. 将冷水泡过的鸡腿斩切成小块，放入漏勺里待水滴干片刻。3. 将新鲜的香菜，葱切段；将大蒜和少许姜切碎备用。4. 把干辣椒面，一定要用生的辣椒面（没有炒过的辣椒）倒入碗里，加入熟的白芝麻，少许盐，花椒粉，和辣椒面搅拌均匀。5. 再将锅内倒入橄榄油或者菜油都行，放入生花生米（一定是冷油下锅哦），待花生米炸到颜色有点微黄后关火，捞出已经炸好的花生米
妮娜莎美国代购
一直对花生就特别的钟爱，每天几乎都想吃点花生，所以看到老醋花生的做法以后，忍不住想自己也试试~
小象仔
前几天发了一道萝卜皮凉拌的方法，我的本意是想告诉大家萝卜肉好吃，皮儿的味道一点也不逊色，吃了萝卜肉也不要舍弃了萝卜皮呀，谁让咱是精打细算会过日子的小主妇呢。有朋友看了之后说希望我也能发个萝卜肉的吃法，其实非常简单，萝卜加柠檬只有这二个材料，加上糖及柠檬汁就可以让我们品尝到酸甜可口充满柠檬芳香的开胃小菜了。
爱美的家
越吃越上瘾！
709610847
我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧，所以，我很是不好意思把它拿出来。但，决赛的菜也基本收尾了，所以该给大家上这样一道清爽的菜了。
漂亮马婆
在我国一直流传一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”时逢隆冬季节，萝卜大量上市，因此，应节气吃时令菜，是家庭养生保健的重要方法。前两天，买了几个红心萝卜，用糖醋凉拌着吃，非常可口。从网上查知：萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健
GXL8728
一直在计划要做的韩国泡菜的这个愿望（味道很不错，很下饭的菜，平时我和小兔两人吃的饭让我一个人吃光了），终于在我得到鱼露的这个周末得以实现了，我呆的这个诺大的县城，买瓶鱼露竟然是这样的困难，最后还是淘宝给力，2天就到货了，实现了我的小小的愿望，鱼露又是做泡菜必不可少的一个调料~>_<~ 周六早上6点兴致勃勃的跑到菜市场开始选购材料（杀价时间），这么早应该可以买到最新鲜的菜吧。
曾炜峰
果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。 这道凉菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。
薄灰
