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1黄瓜洗净，去皮切段，摆放在盘中2加入适量白糖3淋上适量的粮白醋4拌均匀装盘即成
水青青
爽脆的百叶，滑溜的凉粉，配上有质感的胡萝卜，清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。 百叶凉拌来吃是相当好吃，夏天不喜欢油烟可以多做些凉拌菜。吃起来不烫，做起来省事。
老杨的厨房
1北大荒绢豆腐，用锅开水蒸8分钟。2花生用烤箱烤熟，压成花生碎。3榨菜切成榨菜末，香菜洗净切成香菜末。4把香菜末、榨菜沫、花生碎放到绢豆腐上，加盐、味精，再浇上材料油。
太阳1968
1皮蛋洗净煮熟，豆腐改刀切条或片.炒锅烧水把豆腐汆熟.捞起沥干水份代用。2生姜算米剁成茸调入基本味白醋.陈醋红油.香油绞拌均匀制成香辣汁代用。3豆腐垫底摆上皮蛋淋上香辣计即可.味香辣可口
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经常做菜的缘故，已经摸索出了一些看家菜，特别是这道卤牛肉，深得家人、朋友、同事的称赞，吃过的个个都会竖起大拇指，夸赞好吃且筋道！想想现在是夏天了，凉菜逐渐登上各家饭桌，上班时间紧张，趁周末卤好一些牛肉放在冰箱里，周一到周五的时间就可以随时拿出来切上一块卤牛肉，做成香菜拌牛肉、牛肉鸡蛋面、土豆烧牛肉等等，又简单又美味！今天在这里将我的这道菜绝活亮一下，经过我的经验总结，结合使用了电压力锅和炒锅，卤牛肉的整个过程不会超过一个半小时，不仅不会费时间而且节省电费和燃气，味道也是一级棒！话不多说，赶紧跟我来学做吧，
duzhaoteng
今天看到一篇关于米粉的评论，有人将福建的米粉改良成各种做法，有一位看客评论说，这简直是在糟蹋米粉，是对米粉文化的不尊重。我个人认为，地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重！喜欢米粉，不一定只是喜欢它单一的传统的吃法，更可以把它加工成各种自己喜欢的食物，良好的运用食材，把它的特色体现出来，让吃到它的人喜爱，才是对它的尊重。于是，有了这个改良版本的韩国冷面风味的凉拌米粉，我用的是桂林米粉，QQ的很有口感，煮着吃，炒着吃都很好吃。
悠舞飞蓝
做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水，倒掉可惜了，顺便用它做了这个卤藕，咸香的味道全部卤进去了，现在正是夏季，很适合切片拼盘实用，再淋上一点芝麻油，那个味道别提有多美了！
duzhaoteng
【乌鱼】又叫黑鱼，其味道鲜美，非常有营养，还有给伤口消炎的作用。
希妹儿在厦门
之前做了卤牛肉，而卤牛肉又可以搭配做出更多菜品，香菜拌牛肉就是一道很传统的凉菜，香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片，做起来既简单又节省时间，特别是夏天，边喝点小酒边吃着这道香菜拌牛肉，别提有多享受啦！
duzhaoteng
说实话，一直不喜欢苦瓜那苦苦的味道。看了那么多有关苦瓜的资料，也历经了身边无数人的言传身教，再看看自己日见臃肿的身材，还是老老实实地吃苦瓜吧！
小洞天
