一直喜欢苦瓜,上次也做了苦瓜,但是和这次的口感、口味是不同的。这一次的应该更适合做下酒菜,美味又解酒的。苦瓜配上香软的香瓜,味道甚至美妙。就连不喜欢苦瓜的朋友都说味道挺好,感觉吃一些很不错的。下面把这一款小菜推荐给大家。
诗心乖乖
现在天气这么热,应该每天都吃一些凉拌菜肴,即营养又美味。
一碗清粥
先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐
帅帅小厨
1豆腐丝:是之前卤鸡腿的时候顺便卤的!这个要比外面买的五香豆腐丝干净、味香;2菠菜:开水中焯一下—过凉水-攥干水;3花生:炸熟;4花椒辣椒油:辣椒末少许放在碗中;热锅少许凉油—放十几粒花椒-当炸花椒粒至开始冒黑烟时关火-浇在辣椒面上;蒜汁:蒜一瓣捣成蒜末-加入适量生抽5拌:将豆腐丝、菠菜混合-将花椒辣椒油、蒜汁浇在上面搅拌均匀-放入半勺耗油、适量香油-最后放入炸好的花生-再次搅拌均匀即可。6记得基本不用放盐,味道基本正好!小窍门记得基本不用放盐,因为耗油、生抽都很咸。
xiangguangye
四喜栲麸,是上海很传统很经典的小菜,色酱红、香浓醇,很平淡,但很有味道。一桌山珍海味里夹杂着这么一道下饭小菜,在推杯换盏之间不会被发现,想吃些米饭收场时,这小菜才立刻变身主角,受欢迎的程度绝不逊色于任何一道大菜。
kiss战女
莲藕不仅味道鲜美,就连它的营养价值也让人喜爱。起初,人们只认为莲藕具有清热凉血、活血散瘀的功效,但其实它还可以补益气血、止泻、止渴等 ;其中含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。夏天用它来做开胃小菜最好不过了
火镀红叶
茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
珍妮的美味厨房
上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。
豆味小厨
炎热的夏季,也是减肥的季节,没有胃口该吃些什么呢?这是一款低热量并含有多种维生素,清爽可口的凉菜。炎炎夏日,爱美的mm们也来试试吧,让这个减肥季过的更容易些~~~
糖糖2012
黑木耳是一种健康食品,可提高人体免疫力,还有一定的降血糖降血脂的作用。
美时