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可能是身在亚热带雨林的缘故，我喜欢一切柠檬做的菜，觉得放了柠檬后菜品变得清新而充满自然的味道。书上介绍柠檬分为黄柠檬和青柠檬，说实话黄柠檬没见过，青柠檬经常吃。不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦，书上介绍两种柠檬是不同的味道，黄柠檬主要用于西餐和糕点中，以去腥为主。而青柠檬的口味比黄柠檬尖锐浓烈，香味却更清淡，在菜品中放入青柠檬，青柠檬的香味不会夺去其它调料的香味，反而让其它香料的香味更突出。
清欢的烟火生活
夏日的晚上、做一个凉拌黄瓜、清凉爽口。这简单的小菜希望大家喜欢。
tumeigui
龙须菜，实际上叫做石花菜，龙须菜是我们这边的俗称，拌凉菜很好吃。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。
爱美食的七七
1原料图。2海蜇用凉水浸泡2个小时后切丝；窝苣切细丝，姜切丝，蒜切末待用；3窝苣丝装入大碗中，加适量的精盐抓匀，腌渍10分钟。4锅坐火加水，烧至80-90度时，下入海蜇丝汆烫15秒钟，捞出投凉。5挤净水分，装盘待用。6窝苣丝用清水漂洗干净，挤净水分装盘待用。7将莴苣丝、海蜇丝装入盘中，加入蒜末、姜丝、精盐、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均匀。8装盘上桌了！
美珏小厨
闷热的天气，一点胃口都没有啊，做个凉拌菜，开开胃，吃着爽口美味，身体又没有负担啊！而且因为有圆葱，杀菌效果非常好，所以不用剁蒜末凉拌了，加了苹果，吃起来酸酸甜甜，非常可口，而且带有水果的香味，为此菜增香增色哦。
莫言catlam
如何抵御会伤害人体的辐射近期成为热门话题。其实，据了解，普通人日常生活中接触辐射的几率并不大。但辐射不仅仅来自于核电站，我们日常生活中也可能接受到一些辐射。日常生活辐射来源：由于辐射是看不见闻不到的，所以对生活造成的污染最容易被忽视，最容易被理解的辐射源就是家用电器，例如电脑、电视机、微波炉、电冰箱等，尤其是孕妇，要尽量远离电脑。另外家装中的各种石材、涂料也会有不小的辐射污染，再次，女孩子喜欢的金属首饰也可能是有辐射的，除了纯金之外，其他色泽鲜艳的金属饰品由于成色复杂，可能因为含有放射性金属元素而成为随身
annyscm
粉丝是一种大众食品，可以炒，煮汤，凉拌。可以当主材也可以当酸菜，种类五花八门。最近天气比较热所以还是来个凉拌的要来的清爽一点。
洋小妞
1材料：白米苋2花生米3将白米苋洗净。4捞出待用。5用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6盛出，待用。7随后，将洗净的白米苋下入沸水中焯一下捞出。8用凉水过凉。9接着，将过凉好的白米苋控干水分。10然后，合入炒好的花生米。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味拌匀，即成。
花鱼儿
1准备好原料。2撕掉包装，把豆腐小心倒扣在盘子后，用剪子把四个角剪掉。3轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来，用刀切成块。4切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中。5皮蛋去皮，切小丁。6切好的皮蛋放入豆腐中。7榨菜切丁，香葱切末。8取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。9加入味精10加入香油（麻油）11调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。12清淡爽口，齿齿留香的小凉菜完成了。
泽瑞妈妈
扫帚苗，久违了的味道。 扫帚苗是种常见的野菜，也算是野草吧。扫帚菜长大了有一米多高，枝条硬硬的，秋天把成熟的扫帚菜从根部砍下来，用绳子捆扎好就可以用来当扫帚用。 扫帚苗是扫帚菜的幼苗期，这时候的扫帚菜叶片细细嫩嫩的，生活不好的那些年家里就拿扫帚苗来当饭菜吃，或蒸或拌两相宜。因扫帚苗叶面粗糙食用时要焯水，扫帚苗味道清淡可以说是无味，因此调制时就要多放几种调料来增加口感。 扫帚苗是种野菜，是生活困难时候的“菜代饭”，是一种可有可无的边缘菜，希望它能慢慢淡出我们的生活。
狼之舞
