以前在家里过年的前一天,妈妈总会放几个小的红萝卜在泡茶坛子里,第二天年夜饭吃得差不多的时候拿出来切成小块端上桌,泡了一天的红萝卜除了淡淡的盐和淡淡的酸外,还带着本身的甜味,非常爽口,立刻被吃过大鱼大肉的我们一抢而空。现在市场上的这种樱桃小萝卜基本没有萝卜的那种辣味,很多人都当水果吃,所以拌成糖醋味更加爽口,切成蓑衣装,每次女儿都拿着一片一片的掰下来往嘴里送,说自己能吃出节奏来。在年夜饭后端出这么一盘爽口菜,不但能解腻,还能映衬节日的气氛!
如莲静心
秋葵的养生价值就不用说了。这是一道色彩绚丽的凉菜。有精致明艳的黄瓜花、补肾益气的绿秋葵,还有清爽脆嫩的泡藕带。一个盘子里,演绎了腌泡、油炸、和白灼三个口感。以秋葵为主角,称出圣诞季的主色调,冬天的绿色。可谓一盘精致养生的小菜。
遗忘↘蕾拉●
制作健康美味的皮冻一直都不是一件容易的事情,但是今天,我发现对于豆浆机的使用真是为皮冻的制作加分满满,不但使得皮冻的制作过程变得简单,同时也避免了食材的浪费,当美味的皮冻制作成功之后,我的心中快乐与喜悦,家人吃上健康美味的自制皮冻也使得自己心安,健康就要用心,才能让家人快乐幸福!
0桃花潭0
1主要原料2鸡胸洗净切丝,用淀粉上浆。3黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末。4蛰皮泡去咸味,切丝。用热水烫一下捞出。5将鸡胸放油锅里,加入料酒,酱油,蚝油炒熟捞出。6所有原料放盆里,加入醋,香油,拌匀即可。7温拌蛰皮
绿野薄荷
1鸡肉煮熟后捞出晾凉;2生菜叶切丝;西芹切小丁;洋葱切碎;3番茄切开小瓣挖空中间做成碗状;4晾凉后的鸡肉撒成丝切碎,加适量盐、橄榄油和胡椒粉拌匀腌一下;5鸡肉碗中加入西芹丁、洋葱,再加点番茄丁;加入2匙酸奶,再挤入丘比沙拉汁;6所有材料一起拌匀即可。盘里铺上生菜丝,放上番茄碗,把鸡肉沙拉装进去就行~~~~
々苗∴
在冬季大家都很喜欢吃些热乎乎的饭菜来满足我们的味蕾,但大家不要忘记冬天热饭菜吃多了,身体里很容易积热,所以在饮食上我们也要非常的注意,时常的为肠胃降降温是很好的办法。今天做的芹菜拌花生米这道菜清淡爽口,是冬季吃凉菜不错的选择哦。芹菜本身有清热解毒、开胃健脾、增进食欲的作用。
胖子厨娘
吃腻了大鱼大肉来个小菜也不错滴撒~
普宁
哈哈!凉拌萝卜酸丝是我的拿手好菜!夏天拿来送粥吃 绝对是爽歪歪啊!我做的萝卜酸丝马上做得马上吃,不用晒萝卜啊放酸坛那些个繁琐事儿!而且这样做出的萝卜酸丝吃的那是杠杠的脆啊!且又保留了生萝卜的食效;清热生津,凉血止血,化痰止咳!不过脾胃虚寒,孕妇的人最好吃煮熟的白萝卜。今天有点嘴馋,So,萝卜酸丝走起!
突然想吃凉菜,可家中没有粉丝,只有白菜,干豆腐,怎么办?哈哈,突然想到用粉条来代替粉丝怎么样!还真的很好吃,也不逊色于粉丝耶······
GG爱美食
1准备材料。2蟹枊在开水中焯烫一下捞出晾凉;3虾米洗净用开水泡开;4香菜切小段;芝麻在锅中炒至微黄晾凉;5晾凉的蟹枊撕成丝;6所在材料入大碗中,加橄榄油,加焙煎芝麻口味丘比沙拉汁,拌匀即可。
々苗∴