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怀我家瑄妹妹的时候，每天都是吃了吐，唯一想吃的就是黄瓜，于是就想出了这个有点酸，有点辣，有点甜的拌黄瓜。到现在怀瑄妹妹的小弟弟的时候还是喜欢这口。
我是大梦梦
裙带菜比海带要软嫩，容易熟，鲜裙带菜上市的时间很短，大部分都是经过腌渍的半干货，这道菜就用的半干货。
悠哈厨房
“糟”这种烹饪技法，似乎是江南地区所特有的。 糟卤，是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿，则是从陈年老糟中提取而得，所以，糟卤的风味浓郁，口味咸鲜。 糟卤的用途很广泛，蒸炖浸炒，荤素皆宜。用它来制作荤菜时，既能去除食材本身的腥膻味道，又能更好的提升风味。而用于素菜时，糟卤本身的浓郁香气，更是能为蔬菜增色不少。 我最喜欢的用法，还是用它来制作凉菜。首先，做法简单，只要把食材焯水，然后浸泡入味儿就行。其次，自然是味道好。上至鸡鸭胗肝，下至毛豆花生，不管什么食材，经过糟卤这么一加工，都会
暖调蓝0429
苏轼的《雨后行菜圃》诗中写道：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用，肉质脆嫩、清香，风味别致，营养丰富。有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。所以在吃了太多的大鱼大肉的春节餐桌上一定不能少了这道清爽的“小清新”。
我爱西兰花77
白煮蛋多在早餐时食用，把它和蔬菜调拌在一起，既补充了蛋白质，同时也增加了叶绿素和膳食纤维。
悠哈厨房
1蹄膀去掉里面骨头.买时要商家帮忙2洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干烫－下.3酱油,蚝油,白糖,鸡精,胡椒,料酒调成汁.4均匀的抹在蹄膀里面.5紧紧朝内卷起.用绳捆绑起来.6放入卤水汤中煮熟后,泡几小时更入味.用高压锅更快7吃时切片装盘,搭配喜欢的蘸汁口味更佳.
清荷荷
这是妈妈的拿手菜，好多人吃了都赞不绝口，又有美容瘦身之功效。
LilyFang
1牛腱子切大块在清水中浸泡一个小时。2泡出血水洗净，用酱油，盐，料酒腌两个小时。3锅烧热放油将葱姜蒜炒出香味倒入清水，放入牛肉，倒入大料，花椒，香叶，桂皮，五香粉，冰糖，盐，酱油，大酱。4大火烧开后撇去浮沫，转至中火慢炖，炖至用筷子能将牛肉扎透即可关火。5放凉后将肉和汤装入保鲜盒，放入冰箱一夜即可。6顺着牛肉纹路切薄片装盘。
当归赤小豆
猫耳朵，是种有特色的北方面食。
乐：在吃
针对不喜欢吃水果的人，做成这样的沙拉是个好办法，切成小块吃起来也很方便，在餐厅这样一小份也不便宜，自己在家做一份，实惠又卫生！
阿大^.^
