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1黄瓜，胡萝卜分别切丝，然后放少许盐，腌制5分钟2腐竹水里泡软后，切成大一跟黄瓜胡萝卜匹配的大小，再放入烧开的热水里焯下捞出把水晾干3到腐竹倒入盛胡萝卜黄瓜的碗中，再加入酱油，鸡粉以及麻油拌匀即可，可根据自己的口味加其他调味料小窍门夏天清爽的凉拌菜
小蓉人
这款凉拌黄瓜，超级简单美味。在炎炎夏日，挑战味蕾，只要准备好各种调料就成功了。
阿信美
1锅中放水把粉丝放两把，煮软捞出过边凉水，捞去切两刀备用2黄瓜切丝3顺和成火腿切丝4黄瓜丝，火腿丝，粉丝放入盆中，到醋，香油，搅匀后放白糖，白糖跟自己的口味放
有妳，很幸福_qgXGYn
毛豆为当季时令菜，凉拌毛豆为桌上常客，是下饭佐酒之佳配。我分享的凉拌调料味道非常好哦，即使厨房小白也能轻易上手！
元晨妈妈
1土豆洗净切成丝，放在冷水中洗去淀粉2西芹洗净，锅里烧开水，跟切好的土豆丝一起锅里焯熟，一会儿即可3捞出后滤干水，放入盐，酱油，辣椒油，辣椒粉，麻油拌匀即可
小蓉人
1把鸡爪洗净2把鸡爪切成两半3备好的配料4把配料放入鸡爪中加适量的料酒、生抽、盐、味精搅拌均匀即可下锅炖5炖好的鸡爪小窍门加百灵草炖出来的鸡爪很香，如果没有也可以不用放的
笑看天下524335751
酸辣口味！夏天开味菜
陈雅文_eAdsBT
1用刀背拍打黄瓜，直到把黄瓜拍软。2拍软的黄瓜切成块。3准备好黄瓜块，食用油，胡萝卜丝和洋葱丝，蒜泥。4准备花生碎。5炒菜锅里加少量油，把洋葱条和胡萝卜丝放在锅中轻轻翻炒一下。（胡萝卜里有维生素A，经过油炒以后，才能更好的被人体吸收。炒洋葱是因为，洋葱可以起到葱的作用，爆炒后有很香的味道）6小碗里加糖，香醋，适量盐（不要加多，扮好以后尝一尝，不够咸再加盐），味极鲜酱油（不远千里背到美国，因为亚洲超市的酱油都很咸又不香），香油，蚝油，辣椒碎油（过几天会做个辣椒碎油的教程）。7将料碗里的调料汁加进黄瓜和胡萝卜
veckycao
1煮好的豆腐备用2香油、盐、味精、生抽、葱花调成的汁3把豆腐切成块4把调好的汁淋在豆腐上即可
笑看天下524335751
1取鸡爪洗净后，把爪子剪掉，对半切鸡爪，这样更入味，同时往煮锅里加入生姜片，八角，花椒，白醋，盐，凉水煮开2待水开后，加入已经处理好的鸡爪，煮十分钟后关火，把鸡爪捞起，用自来水冲洗干净，再用凉水浸泡待其自然凉，与此同时接一碗开水，同样让它凉3待两样材料都凉后，取浸泡用的碗，加入冰糖，八角，花椒，蒜头，小辣椒，白醋，盐，鸡爪和凉白开，封盖，待至第二天就能吃了！小窍门煮鸡爪时要开水下锅，而且不能煮太久，不然容易烂掉，没有那么有弹性，一定用凉水浸泡。
静默星空
