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1花生清洗一下用清水浸泡1小时2浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）3花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔4芹菜摘好在开水中焯一下断生5焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉6准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用7胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精8拌好的爽口小菜太美味了9拌好的小菜装入盘中10清新的小菜搭配美酒棒极了11招财进宝的猫咪来招财喽12过年吃这样的爽口小菜幸福不得了13诱惑到了没啊14聚起来小窍门过年就要吃这样既
祯祯宝贝
藜麦流传自神秘的印加帝国，被美国NASA指定为营养成分最全面的粮食，成为轻食界的新宠儿。做成沙拉享瘦轻盈吧！锅具By：陆宝陶锅图片By：好吃杂志
陆宝小厨娘
前几天，买了一包豆油皮，说是完全用生态黄豆做成的，不添加面粉和米浆，市面上很难买到！拿到手时，看着就觉得好吃，豆油皮是用真空包装的，打开一股黄豆的香味扑鼻而来！得到这么好的食材，一下就勾起了我掌勺的欲望，我立马拿起手机查阅各种食谱APP，居然找不到制作豆油皮的方法！这个怎能难倒喜欢创新美食的我（好吧！我承认有时候是黑暗料理，但我保证，这一次一点也不黑暗，信我）。为此，我按照平时做凉拌菜的方法，做出了这道凉拌豆油皮，给各位参考喽！
简箪小胖
滋味极为鲜美，可作闲时的零食或当佐酒菜。
我是狂草
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。现在我就来，做一做既简单又方便的--家常卤菜。
♀小梅♀
1首先要把糯米泡2-3个小时，泡了后把水沥干待用2把买回来的莲藕洗净去皮，然后取一头切块，大概一块豆腐的厚度即可，这样孔大有点，等会好塞糯米进去！3准备好辅料，红枣2颗，玫瑰花7颗左右，因为我只买了一节莲藕，4所有材料准备齐全后就是这些了，然后准备灌糯米5莲藕灌满糯米就是这样了……6糯米灌满后，把之前切块的一小块莲藕盖上，然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了7插了三根牙签固定，现在还看得到里面灌满的糯米8把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里，把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水，水要盖过莲藕；然后按下煲
Deng雨惜
木耳真是个好食材，炒着吃炖着吃做汤做馅儿都行。今天用应季的菠菜和木耳做个凉拌菜小菜，酸辣调剂，爽脆开胃~~
泽瑞妈妈
1准备配料；2牛腱子清理泡水去血水，在拿筷子插下，煮的时候比较入味；3焯水；4找个大点的煮锅，水没过所有食材，加入适量生抽，辅料；5大火烧开，小火慢熬1个小时，浸泡过夜后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。小窍门1.卤牛肉首选的部分是牛腱。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.2.牛腱用筷子扎一些小孔会更加入味。牛腱建议整个卤，不要切块，这样更加适合成品的改刀。3.牛肉焯水用冷水下锅，这样才能充分去除血沫和异味；焯水后用冷水冲洗并浸泡，可以让肉质更紧实。4.卤制时间不宜过长，否则
五只狸
木耳是我家吃的最多菌类。无论是采取凉拌还是热炒，无论它作为主角还是配角，都是很少有人会拒绝吃木耳的。木耳中含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，B族维生素，钙磷铁等矿质元素。不仅营养丰富，还有益气补血，活血凉血，润肺镇静，提高免疫力等医学功能，也被称为“素中之王”。今天木耳做主角凉拌，爽口解腻。
泥泥_鳅鳅
春天来到了、来盘清淡爽口的凉拌萝卜不错哒哦！
可心小厨
