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1准备食材2黄瓜切丁加入少许盐腌制3蒜切末，小米辣切圈，豆干切丁备用4调味碗加入一茶匙生抽，一茶匙半香醋，两茶匙香香油调匀5黄瓜挤出多余的水份加入豆干，倒入调好的调味料拌匀即可6成品7成品
厨娘宋宋
新败了一套刀具，感觉不折腾些什么对不住我花的银子～
@那时花开@
1胡萝卜用原汁机榨出汁。2取两个一样的小碗，盛入等量的胡萝卜汁和豌豆淀粉。（1：1的比例）3把胡萝卜汁和淀粉倒入同一容器中，加少许盐搅拌均匀。4锅中加入5碗水。（还用原来的小碗加水，每1碗的水的量都与胡萝卜汁的量相同。也就是1份豌豆淀粉、1份胡萝卜汁、5份水。）5烧至微开后调成小火，一边倒入豌豆淀粉汁，一边不断搅拌。6待面糊熬至浓稠、透明，可以拉开丝后，取一部分倒入一个碗中，等凉透后再冷藏30分钟。凉粉就做好了。7把剩下的凉粉浆舀入有圆孔的漏勺或蒸格里，借助刮刀，漏到加了凉水的锅里。粉浆到水里就会凝固成形
给宝贝做的饭
炎炎的夏日，做一盘毛豆角平时当零食吃或者下饭都是不错的选择。
雨欣欣欣
炎炎夏日，吃上一块口水鸡，岂不快哉。
木兮木_FCFGyz
今天锅中卤的是肉和素鸡，我卤菜喜欢荤素搭配，外婆是卤菜高手，她告诉妈妈，妈妈再告诉我，如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜， 一定加入点肉一起卤味道更香，因为想着还要卤其它菜，那就加入块肉去卤吧。素鸡是豆制品，是老少皆宜的食品， 再卤制的过程中吸收了肉香变得更有滋味。这菜简单易做，不过就是要花上点时间将它浸泡入味。刚卤好， 孩子就迫不及待的想尝尝，很简单，切成盘直接上桌，开吃了哟。
斯佳丽WH
这凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单，吃起来清淡爽口也很开胃， 但要注意的是这外面买回来的海带丝要提前泡上几个小时，因为海带丝含有大量的盐， 要浸泡后去除部分盐味； 而且海带丝焯煮的时间也不宜过长，海带久煮后会释放出它本身的腥味。煮好的海带丝， 加入调味料拌即可，辣椒油都是做好了，不喜欢吃辣的也就可不放了；配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看，按个人的喜好自行加减啦。
斯佳丽WH
没有胃口的三伏天，用苹果醋做一道酸辣厥根粉，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，超级美味，吃了还想吃！
大海微澜
菜菜屋特别爱吃苦。。。瓜，还记得上次也分享了一篇关于苦瓜的菜谱——《辣白菜炒苦瓜》，酸辣开胃的辣白菜，香喷喷的鸡蛋和苦瓜组合在一起就是一盘下饭的菜。小时候菜菜屋最不爱吃苦瓜，还一度怀疑有谁愿意吃和药一样发苦的东西呢。没想到随着时间的变迁，自己的口味也一度改变。菜有酸甜苦辣，人生亦如是。甜并非好，苦并非不好。小时候经常被大人教导：良药苦口利于病忠言逆耳利于行。那时候不懂，觉得只有甜甜的东西才是好东西，苦苦的东西一定是糟糕的。殊不知甜的东西吃多了不利于牙齿和身体，凡是有利有弊。正如人生经历的种种，福祸相依，人
食趣菜菜屋的屋
凉拌菜可以少油烟，让主妇也可以美美的做美食
慧慧_ernEwQ
