记得30年前,单位派沈阳一所大学学习,在学校的食堂打了一份酱油葱花拌的猪肝极其好吃,一想到猪肝就想起这份经历。你知道,初次吃猪肝可能很多人不得意它的味道,可是我吃到这样的猪肝以后觉得很好吃,现在自己也会做了,凭着记忆在加上小小的改良给喜欢的朋友呈上这款拌猪肝,不爱吃的人也许爱吃了!关键是猪肝养眼,补铁。
绿色橄榄
口水鸡是一道凉菜,说起来就是川味的白斩鸡,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,简单说就是让巴蜀、江南乃至全国人民闻名流口水。为什么流口水?因为不仅辣而且麻,麻到嘴巴不听使唤,不由自主地流口水……
乐宝媽
1莲藕去皮,洗净切薄片2切好的藕片入热水汆1分钟3捞出藕片入冰水静置4干辣椒撕成段(不能吃辣的盆友可以少放,或者只取辣椒籽来用)5热锅起油,小火将花椒和干辣椒煎出香味6将煎好的油辣子和藕片混合,加生抽和盐拌匀,装盘撒上芝麻和葱花即可
靖丰小厨
1准备三根翠绿的青瓜备用2青瓜去皮洗净3切成滚刀块用盐腌制20分钟清水冲洗几遍沥干水份4腌制入味的青瓜放入米醋、味精少许盐拌匀即可享用5拌好的老爽口青瓜装入盘中6腌制入味清洗后的青瓜不但爽口口感上更加清脆7爽口青瓜是喝粥的必备美味小窍门青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。 青瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治
祯祯宝贝
1原材料洗净备用;2蒜末剁好备用;3胡萝卜切片;4西兰花和菜花分成小朵;5开水烫胡萝卜;6胡萝卜捞出后烫西兰花;7水开后菜花也放进去一起烫;8从锅里捞出沥水;9蒜末、海鲜酱油1勺、盐 少量、米醋1勺、白糖1勺、熟芝麻1勺、苏籽油1勺、味精少量,调好拌烫好菜;10养眼提胃口!
菊子厨房
沙拉制作简单,但是要想好吃有营养健康的沙拉却很难。养生沙拉选择是的新鲜的秋葵、圣女果、还有胶原蛋白丰富的的水晶猪皮冻。再配上蛋黄酱,拌一拌就可以很美味的吃。秋葵具有蔬菜之王的称号,营养丰富堪比人参,口感爽滑,肉质柔嫩,风味独特。具有清热解毒,润燥滑肠功效。秋葵具有调节内分泌、抗衰老、补肾壮阳,抗疲劳,增耐力促进血液循环效果。圣女果也是小番茄的,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝补血养血和增进食欲功效。猪皮冻含有丰富的胶原蛋白,Q弹好吃。补充胶原蛋白,抗衰老,美丽又漂亮。
sourcehe
这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材,将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单,被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐,选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是空口吃都非常不错,美味宜人
咖啡。摩卡
凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用
吾爱烘焙
1清理蚬子肉沸水,秋葵沸水。2把调料放小碗里调好汁。3把上面的食材倒入小盆中拌匀即可。
丹丹的小菜
1猪皮洗净下锅烧开煮十分钟2捞出冲洗干净用菜刀刮去多余的油脂,再次冲洗干净3加入,八角,花椒,葱段,姜片4加入1000毫升清水5大火烧开煮十五分钟6捞出切条7用漏勺捞出配料,倒入猪皮大火烧开改中小火煮半个小时8加入一茶匙盐放凉9装入容器放入冰箱冷藏六到八个小时10冷藏好的猪皮冻切片摆盘,中间放上沾碟即可11沾碟,小米辣切碎,蒜切末,葱切葱花,加入生抽,香醋,香油拌匀即可12成品
厨娘宋宋