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1花生洗净沥干水，加入两个鸡蛋和白糖搅拌均匀。2加入淀粉搅拌均匀。3裹好后筛掉多余的淀粉。4油烧至五成热放入花生炸至金黄。5捞出控油。6锅里加入一勺水和一勺白糖。7小火不停搅拌，至糖全部融化开始变成黄色。8把花生再次倒入锅里不断搅拌，加入白芝麻，等待收汁。9成品。
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1取适量玉米粒放入容器中。2加一勺糯米粉。3加一勺吉士粉，加一勺玉米淀粉。4搅拌均匀。5锅中烧油。6油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出控油。7撒白糖和糖针完成。
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1鱿鱼清洗干净切圈。2加盐，胡椒粉，料酒，腌制二十分钟。3下锅焯水。4粘淀粉。5粘鸡蛋液。6粘面包糠。7油温五成热下锅炸制金黄色即可。8成品图。
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1菠菜焯水，放料理机打成汁。2鸡蛋打入碗中，加入菠菜汁。3晒入低粉。4加入熟白芝麻。5搅打均匀。6锅中刷油倒入面糊。7煎熟卷起来完成。
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1两个香蕉用叉子压成泥。2加入一勺白糖和适量糯米粉。3和成面团。4分成小剂子搓成圆球。5粘上白芝麻。6油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。
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1土豆去皮切厚片。2下锅煮一分钟。3捞出冲凉。4粘上干淀粉。5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。6锅中热油下入青红椒。7放一勺老干妈炒香下入土豆片。8加孜然，芝麻，辣椒粉。9翻炒均匀完成。
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1核桃去壳，平底锅慢火焙熟。2焙熟后取岀凉凉。3锅里放砂糖，点一丢丢水，熬成大鱼眼泡。4倒核桃仁下去。5快速翻拌，所有核桃仁都粘上糖液。6盛岀密封保存，随吃随取。7????
食与艺术→_→团子妈
1准备好的鱼豆腐。2炒锅烧热加油，烧至油温八九成热时，放入鱼豆腐慢火煎。3煎至两面金黄色捞出控油。4黄瓜和火腿切片。摆盘。5把所备调味粉料混合均匀后，洒在鱼豆腐上面。
香飘我家厨房
1100克糯米粉加40克白糖。2加适量开水用筷子搅拌成细腻的糊如图。3分次加入200克糯米粉。4和成面团。5搓成长条。6分成小剂子。7搓成球。8这是淀粉水。9先粘淀粉水在粘芝麻。10油温五成热下锅炸。11用铲子不停的按压。12炸制金黄色即可。13成品图。14再来一张看看是不是空心的。
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1剩米饭准备好。2保鲜膜铺好，然后放上米饭。3然后再盖上一层保鲜膜之后，擀成薄薄的片状。4然后借助于圆盖子按出形状 如图。5之后铺到烤盘上，175度烤20分钟定型之后取出。6蜂蜜和老抽放一起搅拌均匀，之后摸到烤制定型的米饼上。7然后炒锅做油，烧热至七成热放入米饼，炸至上色酥脆即可。8趁热将海苔贴上就可以了。
YK演堃
