1依然是材料们。。。2黄油切成小块室温使其软化,用打蛋器搅打至顺滑。(此处为何无图呢!!!!因为在打发黄油和后面加蛋液时出了点事故!!我以为要失败浪费原料了!!就没照。。)3加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。4分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。(此处我就加急了啊啊啊油水分离了啊啊,这是我后来又用打蛋器打打打,分离出来的水!!!OMG我以为要失败了。。。)搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。筒子们自己对照一下5筛入低筋面粉装入裱花袋~这
英伦骑士
没有低粉和高粉,也没有淡奶油,不想浪费蛋清只用蛋黄,一样能做出外酥里嫩美味可口的葡式蛋挞。外面卖的蛋挞好吃但价格并不便宜,最主要的是天气太热懒得出去买。 在网上看了好多方子,材料大部分都有,没有的就用别的代替或干脆不放。自己在家做口味自己决定。由于时间紧张和手机像素低的关系,照片拍的不是很清楚很详细,大概能看懂就行了。我也是刚接触烘焙,第一次做葡式蛋挞,还有很多地方不懂,欢迎高手指点。做挞水时比较急所以没拍图片,只有文字,希望大家能看明白此配方挞皮我做了35个,挞水只有13个的量。因为做好的挞皮能长时间冷
437225488
夏天怎么可以木有抹茶冰激凌?在这个添加剂滥用的时代,咱还是挽起袖子,自己做吧!
雪雪雪媚娘
1准备好所有的材料。2将黄油切成小丁,放在光滑的盆中在室温下软化。3用打蛋器打至黄油松软而且颜色变浅。4加入糖粉,继续搅拌均匀。5分3次加入蛋液,每加一次,搅拌至完全吸收再加下一次,搅拌成轻盈的状态。6加入高粉。7用铲子搅拌均匀。8撒入黑芝麻,继续拌匀。9拌好的面轻揉成光滑的面团。(成团即可,不要一直揉)10把面团放在案板上用擀面杖擀成薄片11用饼干模具压出饼干形状。12把刻好的饼干放至铺好油纸的烤盘中,剩下的边角再次揉成面团,擀平,做成饼干。13放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,15分钟,烤至饼
★水舞颜★
家里有好多的车打芝士碎一直放着,今天做一款多芝士的饼干,以解馋;车打芝士碎高钙啊!
火镀红叶
1当季的小土豆。2土豆洗净,用勺子边刮皮,不去也可。3切滚刀块,一个也就切2-3块。4放盆内,加胡椒粉。胡椒粉是粗粒的那种,不要太细的粉末状。5加盐搅拌均匀。6倒入橄榄油搅拌,腌半小时以上。7平铺在烤盘,出的汤汁也放进去。8烤箱预热后,190度上火烤50分钟至表面金黄有点发皱。中间翻动两次。
漂亮马婆
曲奇饼干有很多不同风格,如香草味、巧克力味等,但不论哪种曲奇都含有很特别的奶香味,这仿佛成了它的代表特征。我做的这款经典曲奇饼干,很松散,小孩、老人都会很喜欢的。
布娃娃bww
很喜欢吃港式甜品。这个芒果班戟也是港式甜品中的一种,自己做起来非常简单,所以为了满足我贪食的欲望,我就经常会自己做。 这次忍不住想吃芒果班戟,等不及芒果成熟就切开来了。结果没成熟的芒果酸得不得了,根本就没法做芒果班戟。不得已我只能开了芒果罐头,用它来代替我的新鲜芒果了,想不到味道也还不错喔。这回可好了,以后没有芒果的季节里,我也照样可以吃到我的芒果班戟啦。
chriszhou
1先将水烧开放入凤爪,再放入生姜和少量的盐,大火煮10分钟左右。然后装盘。2再将锅里放油烧热,放入切好的干辣椒、花椒、大蒜、生姜,再放入卤料3放入凤爪,再加一勺白糖、3勺酱油上色,最后加水炒至收汁。4最后装盘就好啦,是不是很简单啦~~≧▽≦/~小窍门亲们一定要记得先将凤爪切成两半再做哦,我搞忘了,结果最后不是很入味,不过味道还是很不错啦~
丶娜玲爱幻想
香香脆脆的小麻花,有没有勾起你童年的回忆?
谷谷稻稻