曲奇饼干有很多不同风格,如香草味、巧克力味等,但不论哪种曲奇都含有很特别的奶香味,这仿佛成了它的代表特征。我做的这款经典曲奇饼干,很松散,小孩、老人都会很喜欢的。
点击查看大图1.黄油切成小块,室温使其软化
点击查看大图2.用打蛋器搅打至顺滑
点击查看大图3.加入细砂糖
点击查看大图4.加入糖粉
点击查看大图5.用橡皮刮刀把糖、糖粉与黄油搅拌均匀
点击查看大图6.用打蛋器继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
点击查看大图7.分三次加入打散的鸡蛋液,(每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次)
点击查看大图8.搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松状
点击查看大图9.筛入低筋面粉
点击查看大图10.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,(不要过度搅拌)
点击查看大图11.将裱花嘴装入裱花袋,把裱花袋套在一个大口的杯子里,把面糊装入裱花袋
点击查看大图12.在烤盘上挤出花纹
点击查看大图13.挤好一烤盘之后,即可放入预热好的烤箱烤。烤箱中层,上下火,190度,10分钟左右(请根据自家烤箱决定时间)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児