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鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭等，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类。体型基本相似，所以经常被误认为是同一种鱼，通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是：从体高辨别：鲐鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。从背鳍辨别：鲐鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。从尾鳍辨别：鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9个小脂鳍。从颜色辨别：鲐鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。鲐鲅鱼属于
君梦深蓝
健健康康吃肉，清爽鲜香解腻，一靠综合荤素搭配健康馅料、二靠蒸煮烹饪保留天然营养、三靠蘑菇高汤清爽解腻
我家小饭桌
鸡肉加栗子和红枣一起烹调，鸡肉吸收了栗子的香甜，栗子香糯中又融合了鸡肉的鲜美，你中有我，我中有你。鸡肉鲜美，栗子甘甜，红枣香甜，做法虽然不正宗，但是我想要的味道！
不愿下楼的猫
这道菜虽说是素菜，但却比肉还香还好吃！之所以叫素炒鳝丝，是因为香菇肉质滑而劲道，外形也十分像鳝鱼段，是从口感和外形相似而得名。次菜品绝对称得上是素食者又想吃肉之人的福音。哈哈！
大米阿妈
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ，竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲. 晶莹剔透，感觉很像雪中绽放的梅花，酸酸甜甜的蔓越莓，加上Q弹十足的水晶皮，让人不忍下口
追逐阳光
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
捷赛私房菜
樱桃肉其实就是腐乳肉，将大块的五花肉且成棋盘状，只留最后一层肉皮相连，在烹制的过程中绽开，红色的腐乳汁覆盖在肉块上，如樱桃一样娇艳欲滴，所以叫做樱桃肉。烹饪程序中的“自动收汁”程序能将肉汁和味汁收进肉中，从而使肉块更加莹润饱满，包裹上黏稠润亮的腐乳汁，就像上好的樱桃，让人口内生津。漂亮的卖相加上酥烂肥美的口感，完全当得起“秀色可餐”四个字。
捷赛私房菜
女人补气血，从主食一样能摄取
卡米莎
1准备好主要材料，并将香菇去蒂洗净。2猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽和两勺生粉拌匀匀。（注：以上的调料除了生粉外，其它适量就可以）3将调好料的肉酿进香菇里。4所有酿好完毕，排放入盘。5上锅注水烧开，将香菇放入盖紧，用大火隔水蒸10分钟左右至熟透取出。6再上另一个炒锅，将香菇蒸出来的水倒入锅里，加入些许生抽煮开。7再加入一勺水淀粉勾芡成汤汁。8将汤汁淋在香菇表面完成。9成品。也可放入少量枸杞做装饰。
梦桃缘
这道菜使用了荷美尔脆皮肠，配上几种蔬菜丁，花花绿绿，很是惹人喜爱，又正好与节日的气氛相契合，故起名为“满堂彩”。寓意生活红红火火。
Meggy跳舞的苹果
