简单省事有食欲的主食,
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香甜可口,满口枣香的红糖馒头
开心肥羊
1150克甜菜汁加入3克酵母和20克白糖搅匀2加入300克面粉用筷子搅成絮状3移至揉面板揉至表面光滑后盖上保鲜膜醒十五分钟4醒好的面团分成十等份盖上保鲜膜醒十分钟5取一个面团用擀面杖擀开后撒点手粉6对折,在撒薄薄一层手粉7再对折成扇形8如图所示切成三份9两个面团都同样操作10首先把两个最长的切面合在一起11第二层是中间的两块叠一起,也是长度大一点的切面合在一起12最后把两个最小的切口相对叠在最上层13用筷子横放中间位置按压一下,不可压断14接着用两根筷子按压两边的同时向中间方向收紧15全部做好后放入蒸锅1
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现代人的饮食一般都是精米精面,而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不经过除去麸皮程序,整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,经常实用,可使人体保持健康而有活力,对身体极有益处!
美乐猪
1发好的面揉去气泡2下挤,擀面皮,这个抱歉忘图啦3把面皮折叠两次,其间涂些干面粉别粘4然后拿刀切开5把最大两块刀口对刀口放一起,中间两块小面刀口对刀口放在大块上面,最小的两块也刀口对刀口放最上面,唉又是忘照片了,6这是个压好的图片哈,都放好拿筷子横着压中间,压的深点,让两头上扬,在拿两根筷子竖着在面胚三分之一处下压,到花成型,
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普普通通的白馒头小孩子吃多了,也会腻的,那么就在馒头外型上下点功夫,做成萌萌哒的企鹅造型,不论小朋友还是大朋友,看见这么可爱的企鹅馒头,也忍不住吃多几个呢。在这里我使用的是东菱C08厨师机和面,5分钟左右就搞定了。
海之韵美食记
1把面粉用适量温水搅成面糊发酵这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵,用适量的水把小苏打搅匀放入发好的面糊里,按一个方向使劲搅,使小苏打和面糊搅匀即可。2在搅好的面糊里放适量的干面再搅拌,之后加入少许干面揉成面团醒十分钟,再揪成大小均匀的剂子,在把这些剂子揉光滑的放入刷好食用油的蒸屉中。3可以留少许面剂子蒸成糖馒头,把面剂子中间放些白糖,再揉光滑放入蒸屉中同刚才揉好的馒头一起蒸。4锅内事先烧好开水,等馒头揉好上屉蒸一分钟把糖馒头撒些芝麻,这样好吃也
zb博子
家里买了好多紫薯,我就自由发挥了。
爱生活的薇薇
说起蒸馒头,我是有一些资历的,七八岁时我就会蒸一些简单的面食,比如高粱面窝头、棒子面饼子、地瓜面蒸饼等,那个年代,只有过年才能有机会蒸白面馒头。“二十八,白面发。”每家每户一年也就能分到三五十斤麦子,所以只能放到过年才肯磨成面粉做好吃的。年二十八,白面发好,母亲总是手把手教我们做一些好看的面食造型。有刺猬、辣椒、花卷儿、寿桃等,用的工具也很有意思,四支筷子捏紧了就是方形的花印章,梳子齿也能印出交叉的条纹,剪子在面团上可以剪出刺猬的刺,感觉做的过程比吃到嘴里还有意思。联产承包责任制以后,家里的条件好多了,每
鱼乐无线小厨房
能省掉菜的花卷,有了它不用吃菜一个人也能干掉两个,好吃的不要不要的。
小黠大痴