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1面粉中加酵母，再加入喝剩的豆浆，揉成软一点的面团。我用的五米豆浆:黄豆、黑米、糯米、小米、薏米、燕麦米。因为用米豆浆和面，豆浆本身有点呈现黑色，所以和好的面团并不是白面团。2这是发酵好的面团。3取出排气，松弛十来分钟。4擀开成长方形面片。5倒上适量自制的葱油，没有直接用植物油也可。6均匀抹开。7撒上葱花和盐。8沿长边卷起。9每刀切成约一指宽的条，每四刀为一份，前三刀不切断，切断也行哈。松弛几分钟。10取一份抻长。11绕成花卷即可。12依次做好花卷生胚，再饧发十来分钟开大火蒸。13上气后蒸15分钟左右。1
烟雨心灵
松软可口，老少皆宜。简单快手，家里人都很喜欢吃。
帅无敌的桃子大侠
1白糖、酵母和清水混合均匀。2面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3揉成面团，醒发1小时左右。4发好的面取出排气，松弛15分钟。5擀成长方形大面片，刷上一层薄玉米油。6从下向上卷起。7切成V字型。8取一份立起来。9用筷子在中间压一下。10做好全部，醒15分钟。11大火蒸15分钟即可。12成品图。小窍门南瓜的含水量不同，请酌情添加清水
黄世仁61
添加了玉米面的馒头，也算粗粮细作吧，营养价值更高了.
清水淡竹
1混合老面所有材料，混合成团，放进冰箱冷藏17个小时。2老面发酵好后，与主面团的材料混合成团，揉成光滑的面团注意每个牌子面粉都不一样，方子中的液体请酌情添加，每次都要预留20ml，少量多次添加。3发酵至2倍大。4发酵好的面团开始炝粉，先取50g面粉揉，揉到面团无干粉，切开里面无气孔，就可以了，如果面团湿，还可以继续加面粉揉，揉到图片中的状态就可以了。5揉好后开始整形，用擀面杖擀成长方形，卷起，切成大小均匀的剂子，也可以揉成圆形的面团，我比较省事法哈，冷水上锅醒发20分钟，上锅蒸熟。6中种法做的的馒头爆发力
吾宝叫盼盼
自制的黑米馒头和玉米馒头更放心，来点粗粮，为健康加分哦~
彩虹早餐记
1前两天烙发面饼剩下一块面团，用来做了老面。2老面里加入面粉约300克。3加水，揉成面团，静置发酵。4这是发好的面团。5分成小份，揉圆，松弛几分钟。6熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。7磨成粉。8加糖粉拌匀即为馅料。9取一份松弛好的面团擀开。10放入适量黑芝麻花生粉。11捏成三角形。12排入蒸锅。13大火上气后蒸15分钟即可。14内部的样子，馅是微甜的，喜欢吃甜的、流心的，可以多加糖。小窍门用老面发面，做好的发面食品味道更好。
烟雨心灵
这个呢是我做的早餐，超级简单，大家学起来吧。
巧KE力
一直挺喜欢吃红糖馒头的，可惜不是每家馒头包子店都有得卖。这两天试做了两次，调好了红糖的比例，味道很赞哦????。
seiseizhang
1准备所需食材，白糖，酵母温水化开备用。2将面粉，酵母水，温水，盐混合搅拌成絮。3揉至表面光滑放在温暖处发酵。4待面团发酵至两倍大，在面团上插个小洞，不反弹证明发酵成功。5将面团排气后擀开，先刷一层油，在撒上椒盐。6从上而下卷起切成小块。7两个重叠用筷子压下拉出型。8俶好的花卷醒20分钟。9醒好的花卷热锅蒸熟即可。10成品图。11成品图。
kx7748
