1南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3南瓜面团盖盖饧发4紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥5加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大6饧发好的紫薯面团7饧发好的南瓜面团8饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,92个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟10蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。
康康1818
去买南瓜的时候,人家不切开卖,要买就买一个,你说这老大的南瓜什么时候能吃了?正好儿子喜欢吃馒头,那就做南瓜馒头吧,做什么形状呢?哈哈经过筛选,最后做了这款面包圈,今天送饭的时候儿子还说,老妈我还以为是面包呢!哈哈~~~
金娃美食
1紫薯煮熟去皮2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆4白面团也分成5等份揉圆5将白面团擀圆6将紫色面团放入白面团中7包起来收口捏紧8然后再擀成圆饼9然后用剪刀剪12道口子10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟,上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅小窍门1,调面团的时候注意尽量硬一点,这样好整形2,往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多,边加边搅拌直到成絮状再揉成面团3,蒸的时间根据大小决定,个头大的馒
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美味好早餐
康康1818
前几天发了三种颜色的面团,做了好几种款式的面食,这一款三色花卷是我最喜欢的,只是前几天把资料差点弄丢了,失而复得,来之不易啊。 吃惯了普通白面馒头的人往往有点审美疲劳,换着花样做点各色面食,大人孩子都会增加食欲哦
金娃美食
以前做的都是白白的小刺猬,这次加了点黑香米,一个小小的变化,让小刺猬看起来更加漂亮了。黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整如铁、钙、锌分别比普通白米高88%、96%、75%;有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
温馨小饭桌
偶尔吃一次馒头,剩下的在热了味道就差多了。不妨用剩馒头和鸡蛋稍微煎一下,不会油腻,味道也不错,在配合一碗粥、小个小菜,就是一顿不错的早餐。剩馒头早餐吃起来也是不错哦!
绿色天使
1准备材料2大枣洗净备用,找一个侧面有花纹的硬币,开水烫过备用3温水和开酵母,将面粉和成较硬的面团4醒发至两倍大5将面团长时间使劲揉匀6分成四等分,每份分别揉搓均匀,做饽饽,揉至表面光滑团圆,留尾部7将圆面团尾部拧一下收进去8团圆的饽饽,顶部和四周用硬币均匀压上五道印儿9双手小指对起来,在印记处挖出鼻儿10大枣剪成条塞入鼻儿中11屉布打湿,拧干,饽饽上蒸格醒发10分钟12大火蒸15分钟。关火,两三分钟后再开锅盖,饽饽蒸好了小窍门1、枣饽饽和面要硬,才容易定形。2、揉面时间要长,一定要揉至表面光滑,蒸出的饽
蜜糖厨房
馒头在我们家是缺不了的,儿子和老公都喜欢吃馒头不爱吃米饭,这俩人要是去南方可怎么办?所以有时间就要蒸点馒头放冷冻,吃的时候提前拿出来化一下再蒸,口感跟刚出锅的差不多呢。前几次都是做的彩色馒头,有点想吃纯白面的了,哈哈看来真有必要经常换换口味呢。这个花卷的做法第一次尝试,当然不是我的原创了哈,吃起来有咬紧,越嚼越香挺好吃的,这就是所谓的简单中有内涵的花卷啊
金娃美食
用南瓜做的刀切馒头。
爱吃de胖子