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凡事预则立，不预则不立。真是一点儿没错。及早知道烘焙任务，合理安排，还可以瞅个空当来折腾一下酒糟馒头。 酒糟酿造白酒后剩下的下脚料，这玩意儿不是谁家都有的。酒糟可以用来做饲料，想必也可以用来喂人。据说有一种饼叫做酒糟饼，只是不知道此酒糟是否是彼酒糟，也不知道做法。这日灵机一动，决定尝试一下酒糟馒头是个什么感觉。原本是想加酵母进行发酵制作的，可是，酒糟似乎已经比较酸了，再用酵母会不会更酸？再次灵机一动，借鉴了马芬蛋糕的做法，只用泡打粉和小苏打来制造蓬松的口感。再略加点白糖来调节口味。看起来效果还不错。估计也
食·色
1紫薯蒸熟，去皮2碾成泥儿状3将酵母用温水冲泡开，倒入面粉中，用筷子搅拌至粘连4将酵母用温水冲泡开，倒入面粉中，用筷子搅拌至粘连5倒入紫薯泥6倒入紫薯泥7用手和面到表面光滑8用手和面到表面光滑9盖盖子醒发10待面团醒发至两三倍大11待面团醒发至两三倍大12取出到面板上13取出到面板上14揉面排气，再二次醒发20分钟15揉面排气，再二次醒发20分钟16揉面排气，再二次醒发20分钟17揉圆18揉圆19开水上屉，中大火蒸15分钟，关火就可以啦20开水上屉，中大火蒸15分钟，关火就可以啦
安心草媛儿
我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。
淇家的小厨房
宝宝前近也不知道是怎么了,爱上馒头了,都是不吃饭,吃馒头,面.有时候我在想,她的前世是不是东北来的,可是总吃超市买的也不行啊,就只能幸苦她老妈我了,今天给她整了个南瓜的,也不知道她爱不爱吃.不吃就K她,呵呵~~~~~
洋小妞
麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分分级适当颗粒大小等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种
千面娇娃
在超市里看中一款黄金提子，买回来尝了尝，酸甜可口。倒腾了一款馒头，加了提子，有股特殊的清香，加上馒头的香味，不甜腻，回味很好。
小菜一碟的家
呵呵，我想过个几年，数数我们家会出现多少馒头，估计最多的真的是馒头了，其实，我也经常做包子，只是包的不太好看，真的不太好意思放上来让大家笑话，所以，馒头没有折子，想对来说，只要外形圆滑，就会看着比较漂亮，能见人一点。今天做的这款是目前我做过的馒头中我最喜欢的一种，蒸的时候有很香很香的黑米的味道，口感是那种有嚼劲的那种口感，我做过很多次了，很喜欢啊！因为加了黑米粉，所以口感没有纯面粉的馒头那么细腻，但那种有种粗粮的口感，我却是很喜欢的哦，有喜欢吃粗粮的朋友，不要错过这款馒头哈。
小瑶的美食
善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。
dog小主人_CSY
包子馒头花卷，这是我们餐桌少不了的主食，没事的时候喜欢自己做花样主食。现在怀了宝宝，做饭的时候都很少了，基本都是老妈下厨，偶尔我精神不错的时候，赶紧做点来吃，总感觉自己做的比老妈好吃呢！嘻嘻，这款小花卷，营养丰富，卖相也很清新，放的青花椒粉，味道真的很好吃
心清似水淡若云
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。
dog小主人_CSY
