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1材料：鸡蛋、馒头、葱花2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将馒头放在案板上切成小块，待用。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入切好的馒头翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10最后，搁入葱花，即成。11出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
以前看到各种造型漂亮的馒头，花卷，会觉得不可思议，会非常的羡慕那些会做面点的人。等到自己学会做馒头以后，就会发现这些并不困难，只需要稍微多花些心思！今天做的这款蝴蝶的造型，就是曾今让我惊叹的一款面食，只要掌握了技巧，每个人都可以做好哦！
阿大^.^
哈哈，不好意思，还是馒头哈。真不是我家就吃馒头的哈，我家也吃花卷和包子的，但我做的不好看，所以很少写出来，馒头就不同了，好做多了，成功率也高。今天这馒头，其实跟螺旋南瓜馒头的做法基本是一样的呢，只是稍变化了一点点的造型，就让咱家小宝抢着吃了，原来，小朋友真是很容易骗的哈！一直吵着棒棒糖，棒棒糖，棒棒糖超好吃！！！哈哈，多天真可爱的孩子啊！其实，无论造型是什么样子，味道不就一馒头，都是一个味的，便这样的造型，孩子们看着喜欢，自然就有胃口了，不是我们看重外表，是美食美食，本来就是美就当头的呢！对吧？其实呢，这
小瑶的美食
馒头是中国北方的主要主食，南方人以米饭为主，但是偶尔吃一点也格外喜欢，特别是做成花样馒头，更是让人赏心悦目，胃口大开。 今天这个蝴蝶馒头是家里经常做的，加上南瓜，更加营养，而且多了颜色更加漂亮，家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够，我这次采用一次发酵，做好馒头，直接发酵好了蒸的，熟了一看，漂亮的蝴蝶已经变了样，有点小遗憾，呵呵，不过，还算将就吧,建议朋友们做时先发酵好了再做，然后醒发再蒸。
叶子的小厨
15G酵母用30度的温牛奶化开2500克面粉加入化开的酵母水250g3用筷子搅成棉絮状4和成光滑的面团，发酵至两倍大（用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了）5准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取（豆沙馅的做法可以参见我的菜谱）6发酵好的面团，排除空气，揉成光滑的面团，在案板上用擀面棍擀成大面皮，擀薄些层数多7擀好的面皮上均匀的抹上豆沙馅8面皮卷成长条9放入蒸锅继续发酵15分钟，大火蒸制15分钟关火，焖5分钟开盖取出即可小窍门才做好的花卷，要放置10-15分钟让其醒发，然后在蒸
心清似水淡若云
明天就是中秋节了，先提前祝大家节日快乐，好好休息一下吧。我们在节日期间有一个习惯，或者说这就是中国人的习惯吧，那就是大吃大喝，感觉这样才能对得起自己辛苦的身体，但现在健康变得越来越重要，在节日期间也不要忘记自己的健康哦。今天用黑豆做了一款馒头，感觉很健康，节日期间做为主食也不错呢。
sunshinewinnie
1将糖和酵母，盐一起放入碗内2加入温水和温牛奶拌匀，使糖和酵母充分融化3倒入面粉中4揉成光滑的面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，大概1小时左右5大葱洗净切小粒，加入少许植物油拌匀备用6火腿同样切成与大葱一致的小粒状7发酵好的面团表面不会很平，有小坑状态，里层呈现蜂窝状，取出排气8将面团等分为两份，在案板上撒上些许面粉防粘，将面团擀成长方形面片9在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油10撒上椒盐和葱花11再撒上火腿粒12以长的一方向下将面片卷起13切成对等的小段14用筷子在面卷中间轻轻按一下，不要把面卷
烧焦的Apple
在餐桌上，每每只是变换一个形状，或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果，而小朋友更是爱不释手。 以前，教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样，假期里，我看到做的面食，常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。
闲庭落
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。下面介绍一种简单实用的一款小吃——芝麻酱花卷。
英英菜谱
1南瓜蒸熟后取南瓜泥适量 200克瑞雪粉 2克酵母搅拌均匀2揉成面团，室温发酵40-60分钟3面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑4瑞雪粉100克 10克可可粉 1克酵母 25克白糖 适量温水5揉成面团，室温发酵40-60分钟6面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑7200克瑞雪粉 2克酵母（适量温水溶化好）（因为用量比较少，也可以100克面 1克酵母）8揉成面团，室温发酵40-60分钟9面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑10将发好的南瓜面揉匀11用刀
玖嘉颐
