烤箱丰富了人们的餐桌,不再用受煤烟和木炭的熏烤,吃着健康,使用起来还方便。将馒头片刷刷油,撒撒调料,放里面定好时间,就不用管了,时间一到,又香又酥的烤馒头片就出炉了,真是又简单又好吃。
鑫淼淼食记
有了九阳全自动面点机真是方便,连和面带蒸都给解决了,还很好洗,一个内胆就解决了,不用洗屉布和双层大蒸锅了!懒人的福音哈!这不今天我又用它做了一款芝麻酱红糖花卷,效果真棒,这是我家最爱的主食呀!甜甜的外加芝麻酱的香味,别提多好吃了。
热爱红烧肉
我自打用枸杞打汁做过一次馒头就爱上了,用枸杞汁做馒头真的不一样,成品比较有嚼头,我也不知道为啥,居然比白面的吃着有嚼劲,面粉液体配比一样的呀!怪了!今天用枸杞汁做了一个大馒头,哈哈真的是大馒头哈!一个人绝对吃不完滴,面点机来帮忙喽!黄灿灿的大馒头看着就很有食欲吧?
热爱红烧肉
1玉米面和白面混合!2将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中!3揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时!(我放在烤箱发酵键)4一样的步骤再弄一块白面团,揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵,我放在烤箱中发酵键一个小时!5发酵到两倍大即可!6第一次发酵的这么到位!7发酵好的玉米面进行排气揉面!8把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟!9把再次醒好的白面片擀成片,切好形状!10然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上!11然后从上到下卷起来,如图,之后切段(我忘记拍了,呵呵),蒸锅做水烧开,放入做好的双色馒头,上
YK演堃
那几日,非常怀念小时候妈妈蒸的肉龙的味道,念叨了好几日。这不周末了,赶紧发面,蒸起来。 要说,现在用老面肥发面的不多了,面发后兑碱,可以说是有点技术含量的,全凭着经验兑碱。 我这一手还是跟老妈学的呢。这块老面肥也有年头了,真真的是老面啊!
桃子所
1面粉备好!2用温水化开酵母和一点点泡打粉!3酵母水倒入面粉中!4活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时!5发酵到原体积的两倍大!6完美的蜂巢眼~呵呵~7排气揉面之后进行二次醒发,大约30分钟!8派皮二次醒发后揉成长条!9切成一个一个小段!10揉成圆形之后放入喜字馒头模具中在扣过来!11成品欣赏!12成品欣赏!
YK演堃
迷你版的小花卷~萌萌哒~
羽小艾的美食厨房
快手南瓜小馒头,成品图存太久了,这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表,每一个都长得涨涨的,来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。
dog小主人_CSY
母亲节的时候给妈妈做的~~
滕滕~phylin
1大白馒头一个。2馒头切片,越薄越好。3在切片的馒头上抹少许盐,每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸,很少盐即可。4平底锅倒入少许油,烧至6-7成热时放入馒头片,入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油,但是不要粘太多,馒头片会很吸油,油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是,让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎,然后给下一片馒头片继续沾上少许油。5煎至两面金黄就好啦!即使放凉以后,馒头片吃起来也是脆脆的。小窍门1.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会
杜鹃花美食