成群的蝶儿时聚时散,绚丽多彩的翅膀在阳光的映照下仿佛极美的绸缎…喜欢蝴蝶如绸缎般的翅膀,一想到能与美食来次完美的结合,就兴奋不已。第一次发菜谱,希望亲们多提宝贵意见哦。
天使爱下厨
最近刚学会蒸馍,还上瘾了????
忆若蝉翼
隔夜的馒头扔了很可惜是不是,那就变身好吃的早餐吧。
橘子了
我家的孩子爱吃馒头,妈妈的职业病就是,除了想让孩子入口的每一份食物,要美味还要兼顾营养。于是我爱在馒头上做文章,除了最基本的豆浆(鲜奶)全麦,地瓜、南瓜、黑芝麻等营养的食材我也都会加入馒头面团中一起制作。这款充满清新活力的小花馒头,紫薯甜南瓜香,颜色跟造型又深得孩子喜爱,重点是也很容易上手唷!
台湾大同TATUNG
最近,有好长一段时间又改成用手来揉面了,先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实,他哪里知道其中的乐趣呢!非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子;更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味!也许,有些事物当它达到某种程度时,就会形成一种反刍或者说是回归吧;我喜欢将这种行为比喻为反刍,把以前没有消化的东西重新拿出来分析和吸收。就说揉面,从最早的时候用手来揉面;后来为了解放双手,又借助面包机来帮忙;最后,为了能揉出漂亮的手套膜还特意去买了一台厨师机专门用来揉面!可是揉到最后,竟还是固执的认为手工揉面制
铸味坊
夏季里,家人吃饭都不太有食欲,所以做主食的时候,我都会少做一些。对于蒸馒头,我加入牛奶和适量糖,如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小,食用和储存起来都比较方便。
花儿萝卜
1马铃薯淀粉,低粉,烘焙奶粉,小苏打混合过筛;2细砂糖和全蛋液混合均匀;3混合好的粉类,加入奶油里,搅拌并揉成面团,面团比较干且松散哦,不需要再加水啦4如果想制作多色多味的小馒头,就把面团分成几等份,分别加上想要的味和色。本次演示全选用天然果粉,如可可粉,红曲粉,草莓粉,南瓜粉,树莓粉,蓝莓粉,香蕉粉等;制作好的面团,注意保湿哦!5面团搓成长条,分成小块,搓成大约樱桃大小的圆球; 一定要注意的是:搓小圆球的时候,千万不要太用力哦,搓太紧,烤出来会比较硬小窍门 各种果粉适量 果粉用量如果超出五克,就需
xianglanshijiabaking
这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的,绵白糖裹着麻酱香,层特别多,味道真是绝!
忆若蝉翼
普通的馒头添加了紫薯,淡淡的紫色让人欣喜,小小的改变无形中更能吸引孩子的眼球,增加食欲。
遥远の呼唤(爱茗)
南瓜性温、益气;红糖性温、补血。这可都是经期暖身、活血的佳品!香甜可口的红糖南瓜馒头,绝对是经期的最佳主食和保健品。(ps:JMS,经期要多吃温性食物才不会痛经噢!西瓜一类的寒凉食品,经期一定不要碰!)
婧-椛氺冄