1除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。2活成光滑面团,平均分成两份,这样比较好操作,摊成片入冰箱冷冻30分钟,或者冷冻过夜,第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬,再操作。 3黄油解冻稍微软化,我分成两份来操作,每份黄油100克,案板撒面粉,擀成合适大小的方形。4冷冻好的面团擀成圆形,把擀好的黄油包入。5把黄油包起来。6包好后擀成长方形。7擀好后的面片。8第一次三折,从两边往中间折。9折好再次擀开,我一共进行了2次三折,也可以进行3次三折,依据自己的喜好。10擀
丽制美食
香葱网包有如饺子一样,将好吃的馅料包在里面,外表朴实。这主要分三个部分有面团和面包油还有馅料这三个,所以看到材料先不要着急说多哦 ,好吃的东西总是麻烦些的啦
吾爱烘焙
这款面包用来做早餐相当的不错,有肠的香,柔软的口感。。。。。
雪峰儿
1各种材料合在一起揉成面包面团。2于温暖处发酵至二倍半至三倍大。3分成小块揉顺滑,盖上保鲜膜松弛十几分钟。4拿一块擀成长饼。5从一边卷起来。6再搓成长条,一共三条。7辫成长辫子。8把两头号接连起来成一个辫子环。9再把剩下的面分成小块。10擀成饺子皮样的小饼。11把5个小饼叠起来。12从一头卷进起来。13再从中间切开。14切口朝上立起来就成两个小花。15把做好的花朵放在花环的中间,于温暖处二次发酵。16发酵至二倍大刷上蛋液,于烤箱中层180度。1715至20分钟出炉,视烤箱温度和而定。小窍门由于是做花形,所
秋雁红枫
有幸得到了海尔ODT25-AU1智能烤箱的试用,现在可以美美地体验智能烤箱带来的烘焙乐趣啦,这款智能烤箱没有那些旋转开关,采用触屏模式,既美观又好清洁卫生,还可以在手机上操作,还可以设闹钟,不会担心烤着烤着烤糊了。这款烤箱外形精致,做工精细,上色均匀,还具备蒸的功能,烤箱门非常密封,烤肉和发酵都不丧失水分,不用担心表面太干的问题。更重要的一点是温度和时间好掌控,而且用手机来智能控制这款烤箱,高端的设计,给烘焙爱好者带来无限的烘焙快乐! 给宝宝做苹果派剩下的奶油用在面包里,做成奶油小餐包,味道比原
叶子的小厨
蔓越莓奶酪堡是一款好清新的面包,由蔓越莓领衔,与马斯卡邦奶酪、酸奶、糖、柠檬皮屑一起做成酸甜的,香香的奶酪馅,配着软软的小面包,两三口就一个了,根本停不下哟。
火镀红叶
加了培根和奶酪,还有沙拉酱,这是个有料的咸味面包,超级好吃,烤的时候就满屋生香。
禾小荷
1面包粉,鸡蛋液,牛奶,酵母,盐,白糖,放入面包桶,开启和面程序,15分钟后,程序结束,加入室温软化的黄油,再开启一个和面程序。22个程序结束后,面团就可以拉出不容易破的膜,不做吐司,膜不是那么完美也可以。3保鲜膜盖好,在盆子里发酵至2倍大,可以用手指戳出不回缩的洞4发酵完成的面团排气后松弛15分钟5擀成厚薄均匀的面片,大小要和烤盘相当,放入烤盘内开始二发6二发完成后,表面刷上蛋液,撒香葱,培根碎,芝麻,7烤箱预热180度,中层,上下火烤10分钟左右,注意观察别烤过了8烤好的面包片,翻过来,撒上肉松,挤上
禾小荷
1除了黄油外,把所有的材料放入盆内,搅拌成面团2因为面团的量太少,没法用面包机,所以开始用手揉搓面团310分钟后,面团已经不那么粘手,可以拉出粗糙的比较厚的膜4加入室温软化的黄油,继续揉搓、摔打面团。5再过5、6分钟,就可以拉出比较薄的膜了,全麦粉,会稍微粗糙一点。6盖上保鲜膜发酵至2倍大7排气后分成2份8取一份擀平,卷起,再擀平,这样是为了充分擀出面团中的气泡,组织更细腻。9全部做成橄榄型10二发完成的面包,均匀撒上面包粉11用锋利的刀片割出喜欢的花纹,烤箱预热180度,中层,上下火烤12分钟左右就行小
禾小荷
还是喜欢自己做面包,可以根据自己喜好调整。咸口的或者甜口的。这次做的这款热狗面包是我很喜欢吃的,主要是大大的火腿肠啊,用的汤种法,成品很柔软哦
89燕子