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酸奶可以让面包绵软，红枣可以让面包香甜，这样的组合搭配，既营养，又美味。
一笑嫣然
这个配比，其实，我不止做这四个面包，之后还做了一个八寸披萨和一个花朵面包。待我之后把那些菜谱也都整理好发表出来给大家分享，分享美食，其实，我很开心，嘻嘻。这个做出来的面真的超柔软，特别的好吃。连我那不怎么爱吃面包的老公都说这个面包好吃。
是甜甜呀
情人节快到了！虽然已婚，情人没有，但可以有情怀啊！嗅着情人节的气息，赶紧把我这久未使用的模具利用起来。正巧做了胡萝卜番茄蔓越莓汁，做得太多，又是冬天，不敢喝太多的凉物，正好用这酸酸甜甜的汁做两个酸酸甜甜的爱心面包。此款面包用的是中种法。一个8寸的蛋糕模具，一个8寸的慕斯模具。虽然都是8寸，但实际大小有差距哟！因为都是心型的，所以里面就采用了玫瑰花的造型。“1”在汉语中又有“幺“音，同”要“，大的模具中有19朵玫瑰花，意味着”要长久“，小的模具中有11朵玫瑰花，意味着”一心一意“。老夫老妻的，也来一点浪漫，
Meggy跳舞的苹果
维仕美破壁料理机由于功率大，其研磨功能特别强大，可以瞬间将食材粉碎，因此特别适合处理烘焙的基础食材。这次我将燕麦片打成了粉，加入到面包面团中，这样经过烤制而成的面包不仅营养丰富，而且口感也非常细腻，拉丝效果也很不错呦。馅料用到的红豆沙也是前几天用这台维仕美破壁料理机做的，口感非常好。
一笑嫣然
多么可爱的小毛毛虫呀！小盆友们，你们喜欢吗？
GG爱美食
这款面包层层叠叠，金黄松软，香味浓郁，烤的时候柠檬的香味就香气扑鼻，充满了厨房，吃起来更是口味清新。因为外面挤了淡奶油，整体看起来完完全全就是蛋糕的样子，内部组织也像极了蛋糕，不管是蛋糕还是面包，可以肯定的是，这是一款吃了就停不住口的美味点心。
追逐阳光
今天做了一个6寸的戚风，原以为这些面包吃不完，到傍晚居然也吃光光了，乐悠悠奶奶说比外面买的还好吃，呵呵，确实比以前做的都软，一点都不硬，这次面团揉了两次，从上午弄到下午，果然是好东西是急不来的。
零零烘焙
1把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行第一次发酵。发酵到大小变为2.5倍左右28度的温度下需要1个小时左右，将发酵好的面团，用手压出空气（或用力揉几下，直到面团内的气体排出）。将面团分成4份，揉成圆形，放在室温下进行15分钟的中间发酵2将豆沙馅分成4份。中间发酵好的面团，压成扁圆形，中间放上一份豆沙馅，包好。3包好的面团收口朝下，放在案板上用擀面杖擀成长椭圆形。4用小刀在长椭圆形上划如图所示的斜刀纹。划到豆沙馅即可，不用完全划穿。5将面团翻过来，底面朝上，沿着长
冰蓝紫羽
早就想动手做这款有着漂亮造型的面包了，继续拿出手工揉面的干劲，誓要做个铁臂厨娘哈，其实也没自己说的这么夸张，只是觉得每回做一次面包，又是这机子又是那机子的，忙活完要洗一大堆的东西，反正面团的量不大，自己揉一下也很快，还可以借机锻炼一下，何乐而不为呢。
Jackey猫
1豆沙陷放入保鲜袋,均匀擀开如图,放入冰箱冷藏2将所有的材料按照先液体后粉状放入面包机桶,黄油除外,启动一个和面程序3一个和面程序结束放入软化的黄油,再次启动一个和面程序4拉出手摸可以进行发酵5面团揉圆按发酵功能键进行发酵6发酵至2-2.5倍大小7发酵好的面团排气揉圆盖上保鲜膜醒置15分钟8擀成于豆沙陷一般大小的长方形9将豆沙陷铺在面皮上10三分之一处向中间折起,剩下的三分之一也向中间折起11擀成长方形的宽面片,再次两头向中间折起12擀成长方形的面片,均匀的分成三条,顶部不要切断13编成辫子状14放入吐司
心美食
