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以此作为母亲节的献礼！愿天下妈妈幸福安康！ 1、全麦面粉：不是面粉里加麸皮的那种，是用整粒小麦磨出的全粉，几乎保存了小麦的全部营养成分，尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明，女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的饮食中都加点儿全麦制品吧！ 2、黑糖：黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值。黑糖有利于人体内酸碱平衡，对女性而言不仅能补血排毒，而且热量较精炼糖为低，口感也不那么甜，很适合女人的口味。如果没有
芹意
1将高筋面粉、干酵母、细砂糖放入容器中拌匀，加入牛奶（温热）将中种面团用手和好。2盖上保鲜膜发酵3-3.5小时。（3-4倍大）3将发酵好的中种面团用刀切成小方块放入和面机搅拌盆中，再加入主面团中除黄油以外的所有食材，先慢速搅拌后再快速搅拌。4稍打出面筋后加入软化后的黄油，慢速搅散黄油后快速搅拌到面团表面光滑能拉出膜来。5将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜，基本发酵45-90分钟。（室内温度不同，发酵时间也有所不同）6发酵到2-2.5倍大。7将发酵好的面团分割成65克一个的小面团，滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟
食味232
1原料图2面粉和抹茶粉混合3倒入油和糖4加入水，和成面团，水油皮可以稍微软一点。5油酥的原料6和成面团7松弛30分钟8分别分割成5个等分9按扁之后擀一小下10包入油酥11收口，再次按扁12擀开13卷起14松弛一下，再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右。15馅料分成5等分16包入馅料17收口18收口19收口时会有一个小尖头出来，把它去掉（也可以不去掉，这样底部中间就会有一点点厚）20最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了，180中层20分钟（根据自家烤箱而定）
woaimama5678
今天是母亲节，是一个感谢母亲的节日。在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨便成了象征母爱之花，受到人们的敬重。国际上献给母亲的花是康乃馨，它在纤细青翠的花茎上，开着鲜艳美丽的花朵，花瓣紧凑而不易凋落，叶片细长而不易卷曲，花朵雍容富丽，姿态高雅别致。红色的康乃馨象征热情，正义，美好和永不放弃，祝愿母亲健康长寿；粉色的康乃馨，祈祝母亲永远年轻美丽；白色的康乃馨，象征儿女对母亲纯洁的爱和真挚的谢意；黄色花朵象征感恩，感谢母亲的辛勤付出。 看着母亲一丝一丝的白发，一条一条逐日渐深的皱纹，多年含辛茹苦哺
zammwsm
11.将高筋面粉、白糖、盐、奶粉、可可粉、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆中，混合拌匀，加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不要与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）再加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑。22.加入去涩、烤熟、切碎的核桃仁慢速搅拌后，快速搅拌至面团出膜。33.将面团放入容器中，盖上保鲜膜醒发。44.醒发至面团两倍大。55.案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成12份，每个50克左右的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。66.取一个50克的面团用手压扁
食味232
自制牛角包不是难事，只要严格遵照食谱的分量和步骤认真去做，在家也能烤上新鲜美味的牛角包，而且成本比买便宜多了，只要几块钱就可以做出一大盘来。有兴趣的TX不妨来试试，做成功很有成就感的！ 丹麦牛角面包属于起酥面包的一类。掌握它的做法以后，就可以轻而易举的做出任何起酥类面包。不管是丹麦土司，还是形状各异的起酥面包，它们的制作流程基本一致，只是最后的整形不同。
kiss战女
面糊面包做法简单、方便，不用你费尽力气的去揉面，只需把各种原料混合搅拌均匀，再进行一次发酵，就可以烘烤了；也可以用蒸锅来蒸，口感上会相对软和些，很适合老人和小孩呢，在原料搭配上可随自己的喜欢。枣香红薯面糊面包就用了补血的红枣、健康的粗粮红薯，再配与鸡蛋和玉米油，烤熟的面糊面包枣香浓郁、金黄诱人，不仅可以作为早餐主食，也可以是糕点小吃，是非常健康的粗粮食品哦。
幽兰冷香
1菠萝馅的做法:1.将菠萝去皮，切碎放入锅中加细砂糖、黄油和水。2菠萝馅的做法:2.煮开后用小火煮10分钟。3菠萝馅的做法:3.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。4菠萝馅的做法:4.继续煮至糊状即可。5菠萝包皮的做法：1.将软化后的黄油放在容器中打散，加入细砂糖打至颜色变白。6菠萝包皮的做法：2.分三次加入鸡蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀后再加下一次。7菠萝包皮的做法：3.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。8菠萝包皮的做法：4.搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半个小时即可使用。9面包坯的做法：1.将高筋面粉、低筋面粉、细
食味232
1后油法将材料混合。2加油后面包机搅拌时会把油溅出来，所以盖张保鲜膜可以防止。3搅拌到拉出薄膜。4发酵至2.5倍大，戳个洞不回缩。5分割成3份 将配料中的粉各加水溶解开。6分别与2块面团揉合在一起。（我加的水有点多 没掌握好 揉不均匀 水的量一定要控制 多了会让面团发粘 少了又有裂纹 发干）7松弛15分钟后，各擀成长方形。8将三块面团叠放在一起。9然后再擀大一些的长方形 薄厚要均匀。10从上往下卷起来。11均匀切成四块。12放到烤盘上最后发酵40分钟。13发到2倍大表面刷上蛋液，进烤箱180度30分钟左右
香橙可米露
1准备好材料。2低筋面粉120g.3将鸡蛋黄和蛋清分开。4蛋清中不能有水分。5蛋黄中加入25g白糖，用手动打蛋器打散。6分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里，充分搅拌均匀。7加入牛奶迅速搅拌。8用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。9蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。10蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以电动搅拌器快速搅拌。11蛋清打发出大泡泡的时候，加入20g白糖继续打发。12大泡泡变成小泡泡很细腻的时候，在加入20g白糖打发。13到形成雪白厚重泡沫霜为止。（原料为原先材料的三倍左右膨胀）14打发好的蛋白泡沫霜加入
苽苽
