早上听到一个笑话,有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油,淡奶油…可最近厨房有活动没收住,又败了一堆,她现在竟然后悔昨天没多买一台冰箱….哈哈,这败家娘儿们真是绝了!之前有很多厨宝信誓旦旦说要买面包机的,其实有些面包可以完全不用它哦,就比如这款法棍吧,只要把原料准备齐了,轻轻松松做成功,吃起来也格外香脆呢,而且越嚼越香,每一口都充满浓郁的麦香味,不信您也可以试试
厨房家庭diy
有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一个!还有就是大礼包!大礼包里的全麦面包粉,是俺最喜欢的!全麦面包粉--应该是面粉中的粗粮了吧。因为含有麦麸,口感有着不一般的香味,一种更接地气的味道!
爱跳舞的老太
最近白面包吃的着实有点腻,恰巧群友发个方子,经过修改,自创的简单造型。烤好刚凉透,一气吃了四个,无论口感味道那是相当的满意。低油低糖版的正好也符合健康理念。
罗佳人
一直没太理解割包的意义。只是喜欢那划痕在烘烤后呈现的层次感。总也把握不住切割的深度。每每下刀,总是小心翼翼,唯恐太深又怕过浅。总是难以拿捏那个恰到好处的度。直到三条黑麦面包在烤箱中膨胀,才恍然明了割包的意义。——看着它们在热力下膨胀,肌肤绷得越来越紧,好似充足了气体的气球还在不断地膨胀,膨胀。。。让人直担心它们会在刹那间“嘭”地一声炸裂成碎片,好想帮它们撒撒气儿。。。。就在那一刻,忽然明白,那一道割痕,不仅是漂亮的层次,还意味着释放。面包详书说得很明白,“经过最后醒发的面团内部会有一部分碳酸气体堆积,这时
食·色
简单标准面包初学者必备
东菱厨坊
1将除了黄油后所有的材料放入面包机中, 选择一个和面的程序; 2 10分钟后加入软化的黄油; 3 搅拌好的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 冷藏发酵到2.5-3倍大; 4 发好的面团拍气后团成圆形,再盖上保鲜膜, 饧上15分钟;5将模具的内壁用黄油涂抹薄薄的一层; 6 饧好的面团尽量擀成长方形; 77. 在面片表面涂抹一层薄薄的花生酱; 8 用融化的黄油再在涂抹一遍;9将涂抹好的面包片切成等宽的细长条; 10 将它们跌放在一起, 再切成等宽的面片; 11 将折叠好的面片放入模具中; 12 将烤箱
斯佳丽WH
很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是闻错了,很浓郁的姜香而不是带有食品中某种添加剂,品尝的时候感觉到小时糖拌姜汁的那种感觉,还原了原汁原味的感觉。据说这个姜健宝的原料是用福建及印度尼西亚爪洼岛的有机姜,100%天然纯嫩姜,好姜做好品。创始人寻找世界各地独特制姜灵感,将姜的辣味及糖的甜
依然美食
手工整形做出来的面包就是美,椰蓉味道的面包算是我最喜欢的,所以今天决定挑战一下稍微有点难度的整形面包,最后还是华丽丽的成功了。太感谢面包机了,感觉面包机很实用,省钱省力省时间。
Petrus柏翠电器
芝士是我最爱之一。无论是披萨、焗饭焗菜、派还是面包,总爱在上面撒上一些,能大大激发我的食欲。虽然食欲激发太大并不是什么好事,但我还是乐此不彼。肉松嘛,虽然并不是最爱,但它确实是面包的好搭档。于是便有了这款肉松芝士条。参考份量:8个。
沫沫沫儿0v0
原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包,造型很有意思。两个小枣并在一起,捏紧两头,然后就成了一个面包。只是,好像最后发酵的时候温度略高了些,面团似乎发得略有些过,两端撑胖了些,没有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆来。。。。
食·色