终于如愿以偿的做了这个中空模的炼乳土司,话说现在这个天气好适合做面包,每周都忍不住做,哈哈这款面包首先很美,光是外观就醉了,组织更是松软,抹了炼乳黄油酱更是增添了很多风味,平淡的面包夹杂着黄油的香味和炼乳的甜味,味道好级了,就是照片没拍好呢,下次继续加油吧
sophieme19
春天里到处都是盛开的花朵,得到长帝e•Bake互联网烤箱的试用,心情很美丽,幸福像花儿一样,那就在烤箱里也开一朵美丽无比的花吧。
石榴树2008
红豆墨西哥包主要分两步, 先做墨西哥酱, 然后再做面团, 大家认真阅读步骤图哦~~
东菱厨坊
1后油法、将所有材料除黄油、葵子豆沙外,入面包机开和面程序至结束。加入室温黄油再开和面程序至结束。(共和面两次)2面团在面包机自动发酵至两倍大。3取出发酵好的面团排气,分割成两等份,盖紧再松弛10分钟。4取一份面团擀开成8寸蛋糕模大小的圆片。(下面垫油纸比较好操作)5抹上豆沙,边缘留一圈别抹豆沙。6再将另一份面团擀开和第一片面团一样大小。盖住豆沙面片上。边缘捏紧。7取个小碗在面团中间扣出一个圆圈。8扣好成这个样子。9用刀在边缘对等切4刀。10在每个切口补切两刀。11所有补上两刀。12最后再用刀在每个切口补
梦桃缘
1在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。2加入蜂蜜搅拌均匀。3筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。4黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。5将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。6取出1/4杯面糊,加入可可粉,搅拌均匀成深色面糊,放入裱花袋中。7将平底锅用小火加热,用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。8当图像表层开始变干的时候,淋上原色面糊,慢慢加,不然Kitty的图像容易移位。9当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,翻面。10正面可以看见清晰的Hello Kitty,当反面变金黄
zeychou
1称量好所有材料。2将除了黄油、表面装饰蛋液、芝麻以外的所有材料投入面包机桶内,启动一个和面程序,揉成光滑的面团。3之后加入室温软化的黄油揉至扩展阶段。4基础发酵至2倍大。5充分排气后,将面团一分为二。盖上保鲜膜松弛15分钟。6将两个面团分别擀成20-25厘米的圆形。7取其中一张面团,抹上豆沙馅。8将另一张面团覆盖其上。边缘轻轻捏合。9取一个小碗,在面团中心位置扣下去。10压出清晰可见的印子。11将面团用厨房剪刀等分成4块。12每刀中间再剪一刀。13再在每刀中间剪两刀。14放至温暖处最后发酵,发酵好后刷上
漫解花语
冰箱里还有上次用剩的椰蓉馅和草莓酱,正好利用起来做了这道小排包,馅料都用完了,感觉挺有成就感的。
Meggy跳舞的苹果
1材料:吐司面包,奶酪,番茄酱,青豆玉米胡萝卜(先用开水焯熟),洋葱,火腿,,所以蔬菜切丁。2在面包的一面抹上番茄酱,其中两片我还加了韩国辣酱3撒上一层奶酪4放上所有蔬菜丁5再放一层奶酪6入烤箱180度烤10分钟7酸酸甜甜辣辣,周边脆脆很好吃
味味道来
蛋黄酥---虽然个头不大,但它却是一个特别让人陶醉的甜蜜的点心。几年前,第一次看到这个黄橙橙的小东西时,我瞬间就被它的色彩所吸引。那时候的我,还不擅长酥皮点心,看到配方里油皮、油酥那漫长的制作过程,还有炒莲蓉、包蛋黄等.....,让人感觉,简直就是头昏眼花。但是热爱美食的人,都怀有一颗尝试的心,美味的东西一点要挑战,后来过了没多久,就开始了原本心里以为的”长征之路”。结果,一番尝试以后才发觉,酥皮的点心其实也不难,只要细心的对待,一步一步慢慢来,成果没得话。在第一次得成功以后,我几乎接近痴迷得爱上了这款点
诗心
甜面包当中我认为最经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去,细腻的红豆沙,绵密加香甜,真的超有幸福感!
麦子老妈