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1中种 ：高粉195克，水115克，酵母3克中种材料全部混合.揉至无干粉状态后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时以上2把主面团材料里除黄油以外的全部材料放进和面缸，中种面团扯成小块，一起揉至出膜后，加入黄油继续揉至完全扩展状态，最后加入切碎的坚果，搅拌均匀即可3出膜状态的4然后盖上保鲜膜，在３０度环境中放置３０分钟后，可进行操作5面团用擀面杖排气，并分成三份，盖上保湿纱布，松驰１５分钟6开始整形：面团擀成长方形，然后如图7把面皮二边分别向中间折8尽量整齐哦然后自上而下卷起来9放土司盒里10烤前发酵（即二次发酵
xianglanshijiabaking
家里奶黄馅太多，露珠懒，直接X宝败的5斤装的奶黄馅回来，所以要抓紧时间消耗掉，奶黄包已经吃腻掉了，所以只能换种方式来消耗 ！此款面包棒一做出来，老妈和我就一根接一根的，好吃的停不下来！小小的一个，吃起来很方便，而且也不会出现大面包吃不完的现象!（没有奶黄馅的亲，直接把奶黄馅换成黄油20g就可以了，其他不变）
角落的时光
第一次尝试做有肉肉的面包。
悦悦玉食
核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称，花生也被人称为“长寿果”，两者有卓著的健脑效果和丰富的营养价值，尤其是对脑力劳动最强的高中生来说，补脑是最合适的了。
清水淡竹
面包机的标准配方只能参考，主要还是根据环境适当调节用料，我分享的是我的配方，这样做出的一只吐司面包老公爱不释口，同事赞不绝口，奶香味太足了！质地非常软！也上来秀一把吧，不枉费我磨茶粉半小时啊
nancyruirui
倒出面包的那一刻，忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处，托管面团，然后，时间一下子就变得富余起来。不过，交换条件是，不能选择面包的形状，永远都是方头方脑的样子。而这，也就是烤箱的优势了。尺有所长，寸有所短，哪能都占全了。黑芝麻果仁面包，食谱中只是很简单地说“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或许看起来更诱人，不过，切碎后均匀散布在面团里，虽然隐没其中，但口口生香，却也不错。
食·色
每天都给儿子带一点甜点和小朋友分享，每次儿子也都很大度的将甜点分给小朋友，唯独这款面包，在分享之前儿子却为自己私藏了一块，说明他对这款面包的情有独钟呵！极致柔软湿润的面包里，夹裹着香滑甜美的香蕉馅，口感瞬间变得香醇饱满，带着醉人芬芳！
追逐阳光
1A材料2水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化3活成面团4发酵至膨大后回落即可5准备B材料6在发酵好的酵头里加入高粉150克，中粉50克，白糖55克，蛋液50克，奶粉15克，盐1克，水28克，活成面团，水可以先加20克，看情况在添加，面粉 的吸水性不同，面团水分太大 非常粘手的7拿出来先分三次添加玉米油，每添加一次都要充分的抓捏面粉 让面团吸收玉米油8用酵头出膜是非常快，采取摔打面团的方式一般也就五分钟左右9放回面包机发酵，一个半小时左右1070克椰蓉混合35克糖35克蛋液混合起来1
小牛俊
同学来哈旅游，白天陪她出游，晚上她休息，我烘焙，为第二天早餐烤制了一款花式面包，满屋飘香，让正在休息的同学也是垂涎欲滴了！
大海微澜
习惯了每天早晨一碗豆浆，滤出的豆渣就成为鸡肋，弃之可惜，食之难咽。还有两瓶自制无添加剂的枇杷酱也不能久放，做成吐司一并消灭掉。不小心把清水和一碗豆渣全部放进去了，没办法又加了好多面粉才和成光滑的面团。本来想做一个450g模的吐司，现在多出了一大块面团，再用一个吐司模面团又嫌少，于是把家里多年弃之不用的不锈钢饭盒找出来，感觉大小差不多，正好试试不锈钢容器是否能做烤模。哈哈，烤出来的面包相当不错。
金梅花开99
