非常喜欢老式面包,口感和味道都很对胃口,之前做过几次都是用烤箱烤的,这次就想着也用面包机做一次试试看吧,效果也不错哦~~材料酵头:高粉200g,细砂糖16g,酵母4g,水160g主面团:高粉200g,细砂糖64g,奶粉16g,盐3g,蛋液60g,水36g,黄油48g
quenny
唛每次都把自家熬过瘦肉汤的肉片做成肉松,然后歪歪一些自己爱吃的食物,当然最爱玩的就是烤箱的成品,这道肉松餐包和面团是直接法,及所有材料一起和成团,发酵。。。小小的餐包出炉,包裹着自制的香酥肉松,每一口都是最满足幸福的事情。。。
dog小主人_CSY
用自制的沙拉酱、肉松做面包卷,吃起来味道更独特、鲜美,但由于沙拉酱是用生蛋黄制作,生吃不太放心,所以我只在面包进烤箱前涂上点沙拉酱,这样,既能尝到其美味,又没有后顾之忧,安全第一。
美食诱惑馋猫
面包房卖的奶香面包干,总是觉得吃起来过香了,什么问题不知道,就是感觉不对劲。孩子们又比较偏爱面包干,于是就烤了面包特意来做这个面包干。自己做的,选了自己喜欢的黄油,味道很很纯正的奶香味,没有香精味。用来做草原的黄油做出来的面包片,奶香十足哦
万山红
旅行走了近一个月,没吃到自己做的面包,还真是想念家的味道,回来后立即动手,看看家里还有一瓶树莓酱,做个毛毛虫面包,解馋又养眼。
大海微澜
街头随处可见的面包,从来不吃的面包,只因为那条肉。其实这面包有肉有主食,再来点儿蔬菜就全乎了。没有蔬菜也很可以理解,蔬菜容易蔫儿,不如热狗肠容易保持品相。家庭制作,现吃现做,自然可以弥补这个不足。不过,并不打算做添加蔬菜的家庭版。面包+热狗,这个最常态。只不过,自己做的面包能够随自己喜好可大可小,而市售的热狗肠好像找不到更小号。热狗夹在小面包中,好像显得特别特别实在。。。
食·色
在超市买过糖纳豆,真是甜的掉牙;也买过红豆酥,细腻的难以下咽,终于下决心自己做豆沙,自己做面包。按照一贯的低油低糖的原则,将各种材料进行合理配比,既保证健康,又保证口味,真是一举好几得
江杨雪冰
喜欢各种面包
浣碧儿
今天本来想做北海道吐司的 结果找不到合适的模具 只能拿5寸模具做啦不过感觉不错。这几天太忙了……做月饼做了好多没时间拍太多图啦
冰殇水月
之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了个消耗酸奶的方子做面包,掺了些全麦粉一起做,出来的味道也不错哦~材料:高筋面粉360g,全麦粉40g,酵母4g,细砂糖32g,盐7g,酸奶330g
quenny