酸辣好吃。
一溪月
麻辣,酸爽,吃一个饺子,喝一口汤,过瘾。
一溪月
1取适量面粉加水和成硬一点的面团,醒三十分钟,中间多揉几次。2青菜,洋葱,番茄,胡萝卜备用。3鸡蛋,豆角,木耳和葱备用。4醒好的面擀开。5两次对折后犁成喜欢的宽度。6美美的面条排好队备用。7各种时蔬切碎。8番茄切碎,鸡蛋提前炒好盛出。9锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。10放入番茄和鸡蛋同炒,加五香粉和酱油调味。11淋少许水煮一下,加盐调味即可。12面条入开水锅中煮两开,加青菜煮沸即可。13盛出面条和青菜入碗中。14浇上炒好的豆角鸡蛋时蔬卤,撒入香菜和葱花,再来点油泼辣子和醋,拌匀即可享用。15成品图。小窍门时
米拉Miira
咸鲜好吃。
一溪月
1面粉加入清水揉成光滑面团。2准备一点葱花。3面团擀成薄片抹点油撒上葱花辣椒粉。4折叠起来重新擀薄。5平底锅中抹上油放入面饼煎制两面金黄色。6切块。7成品。
甜甜mimi
今天来分享一款菠菜黑芝麻双色馒头,做法非常地简单,家里有面粉就能做;此外我还加了些玉米粉,做出来的馒头香甜美味,还特别地养眼。菠菜汁作为天然色素,因含有草酸会影响钙的吸收,且遇热后容易变色;那我们怎么做才能避免?是直接打菠菜汁和面?还是先焯水再打汁和面好呢?当然是后者了,焯烫菠菜可以有效去除草酸;加小苏打酸碱中和,可让馒头蒸熟也不会变色,颜色依然清新翠绿。下面一起来看看具体做法吧~~~
老方小雨
❤️❤️❤️做馒头的注意方法和事项温馨提示1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择低筋或者中筋面粉2.牛奶或者配方奶粉的比例一般是500克面粉+250克的水或者奶+5克酵母+15克椰子油(夏天可以减少一克酵母)白糖可放可不放,根据宝宝大小口味调整,椰子油加入会让馒头蒸出来更光滑,提升奶香味,也可放清淡的玉米油,橄榄油3.做馒头整理面团不要过度的用手揉面,手温会让面团提前发酵,采用用擀面杖擀一下,折叠,再擀,再折叠,直到面团光滑4.发酵判
阳春白雪小食光
用馄饨皮做的面片,虫草花鸡汤,又薄又鲜。
一溪月
金丝饼是我喜欢的一种饼,好吃,但不能常吃,因为相对普通烙饼来说,其用油量偏多。但也正因为油多,才形成了一丝一缕的金黄状态。金丝饼还有一个名字叫“盘丝饼”,顾名思义,它是盘起来而形成的饼。有人要问了,是不是用面条也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着区别。烙饼宜用软面团,越软越好,这样经过小火久烙之后不会因为失水过多而干硬;而面条,除了拉面抻面外,手擀面宜用硬面团,久擀而不破,久煮而不断。如果用手擀面的面条盘成饼烙出来,一个字——硬!两个字——真硬!三个字——咯牙硬!偶尔吃一次金丝饼,感觉比吃油条、吃蛋糕还
Meggy跳舞的苹果
1原料。2和成面团。3发酵两倍大。4分成等分剂子。5擀圆包入豆沙搓圆。6擀成牛舌状。7切出条纹。8翻过来卷起来。9放入蒸锅。10蒸20分钟,焖5分钟。
媛芷媛味