1准备好食材:如图,红豆泡了一晚上。2将面粉放入盆中加入白糖,酵母粉拌匀。3加入温水拌至没有干粉。4揉成光滑面团。5盖上盖子自然发酵约2小时今天有点凉凉的20以下。6发面的同时,先处理红豆,泡好的红豆放入适量的白糖,放于高压中蒸熟蒸好隔去多余的汤,汤可直接喝哦,如果是先煮好红豆再和面的话,红豆汤可用来和面更有红豆香味。7面,发好了。8取出来多揉揉排气。9揉得光滑点。10分成均匀的剂子约50克一个。11分别擀成面饼不用太薄。12取一张面饼放入适量的红豆。13像包包子一样包好。14然后按扁再擀成长形。15最后
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1面粉里面加入一勺食盐。2搅拌均匀。3中间划分成两半,一半加温水,一半加凉水。4分别搅拌成絮状。5然后混合一起揉成光滑的面团。6盖上湿布或保鲜膜松弛二十分钟左右。7一匙面粉加一小勺五香粉和孜然粉,少许食盐。8再两大勺食用油调入。9搅拌均匀做成油酥。10将松弛好的面团擀成薄薄的长条,厚薄跟擀馄饨皮差不多。11然后均匀的涂上一层油酥。12用刀像上图一样划些口子。13然后左右朝内折叠。14再朝里折叠,重复左右相互叠压。15按照顺序叠被子一样叠好。16然后盖上保鲜膜松弛十分钟。17用擀面杖轻轻将面团按压。18再轻
食无涯
1炒锅放油烧热关火。2先倒了生抽,再放入牛肉馅(牛肉馅提前加水搅打上劲),盐,葱姜末先拌均匀。3白萝卜提前擦丝用水煮软,晾凉后攥出水份。4用刀剁烂。5把白萝卜丝放肉馅里拌均匀。6面粉放酵母粉提前和好发酵。7面团排气揉匀分成小剂子擀成面皮,放入牛肉馅。8包成包子。9包好后醒15分钟,放蒸锅里大火蒸25分钟。10关火后焖5分钟再揭盖。11成品图。
阳台上的草莓
1材料备齐。2将所有材料放入面包机揉面。3揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时。4发酵好的面团分割成4份,排出气泡。5揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上。6盖上盖子再醒发30分钟左右。7蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。8关火后再焖1-2分钟再取出。
可意妈妈
俗话说舒服不如倒着,好吃不如饺子。还有饺子就酒越吃越有,可见饺子有多好吃了!饺子是我们逢年过节必吃的主食,平时家里来客人了也会包饺子。今天这款饺子用鲜嫩的菠菜打成菠菜汁来,比一般的饺子营养更加丰富。用娃娃菜、猪肉和虾仁调成饺子馅,颜色碧绿的饺子皮包上鲜美的馅料。包好的饺子颜色翠绿,不破皮不漏馅,吃起来劲道香滑,皮薄大馅非常美味。接下来我们就一起来看一看这道【娃娃菜猪肉虾仁馅饺子】具体是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
1所有的食材都放入面包机中,面团搅拌成面絮,揉成光滑的面团。2不用发酵,取出面团。3分成10个均匀的小剂子。4取出一个面团,揉成三角形,折起成圆形。5花型朝下,放入蒸锅中,放至温暖处,发酵至两倍大。6电饼铛预热,放入发酵好的馒头生胚,花型朝下,用手转动馒头,煎至花型底部上色(2分钟左右)。7取出煎好的馒头,放入蒸锅中,花型朝上。8热水上锅,出汽后蒸20分钟,再虚蒸5分钟后出锅即可。9好了????。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1煎鸡蛋,黄瓜皮或者丝备用2培根,煎熟,都不用加油,自己出好多油。我喜欢煎得焦焦的口感。3锅内留少许油,手抓饼皮煎至两面金黄。4配料放入饼上,加点番茄酱,或者沙拉酱都可以。5卷起来,就可以吃了!小窍门配料可以用西红柿,火腿肠,生菜都很美味哦!
Nina_煮妇
馒头是淀粉类食物,很多人认为吃馒头会发胖,不敢吃馒头甚至不吃馒头,今天给大家带来一道可以放心吃的馒头,脱脂牛奶加荞麦面粉这样做,当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分,还增加了牛奶的营养价值,特别适合春天老人孩子补充蛋白质补充钙质,强健筋骨。
大海微澜
1虾仁和猪肉,大葱处理干净洗净备用。2花椒,姜,大葱用开水浸泡一下。3适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。4加入食用碱粉揉匀。5二次发酵二十分钟左右。6猪肉改刀和虾仁放入料理机中,绞成肉泥取出。7虾肉泥中放入姜粉和五香粉,锅中倒入油烧热淋入激出香味儿。8分三次加入花椒粉搅拌上劲。9大葱切碎后放入虾肉泥中。10放入蚝油和盐一起搅拌均匀。11哇哦!美美的馅料准备就绪,包子好吃的灵魂所在哦。12醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。13放入适量虾肉馅,包成自己喜欢的样子。14依次包好放身边放
米拉Miira
每天米饭炒菜,偶尔换个花样,今天晚上做了一锅烩麻食,因为加了一点韩式辣白菜,感觉更好吃。这个麻食还是以前在新疆面馆陕西面馆吃过,于是网上搜索做法,自己动手尝试,感觉挺有意思的,比做面条省事好玩多了。家有小朋友的,可以当亲子活动让孩子 一起参与。
小小多和包子