1将原料1 混合,揉至表面光滑。2继续揉至扩展阶段。3基础发酵至两倍大。4分割成12份,松弛10分钟。5取一小面条,擀开约长20厘米。6由上往下卷起。7继续松弛10分钟。8将面团从中切开。9切口粘上原料2的混合物。10将面团放入事先抹好油的8寸烤盘里,用手按扁。我抹的是玉米油,如果你想更香的话,就抹黄油吧。11在每个面团上戳个洞。12放到温暖的地方进行二次发酵,温度38-40度,约30分钟左右。13二次发酵好后,表面刷一层油,也可不刷哈,烤箱230度预热。14将面团放入烘烤12分钟,烤好后立即取出脱模。小
双鱼座米屑儿
其实这是去年的存货了呢。一直懒懒的我一直在相机里没倒出来。这不马上又是清明节了嘛,所以还是勤快一回好了。都说清明时节雨纷飞,这在北京还真是难见呀。不过我真心不太喜欢这个节日,虽说是缅怀逝去的亲人的节日。可这天会无比伤感。内心是多么希望那些逝去的人要是还能在身边该有多好!!!跑远了,咱还是说吃的吧。清明粑承载了我太多的记忆。记得小时候一到清明前家里人就开始忙活包清明粑,然后跟着大人们去上坟。然后……不过这些都只是小时候的记忆了。也只有农村清明的习俗比较浓烈。现在长大越发难以感受了。我们家乡的清明粑都是带馅的
西施豆腐花
班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配上水果,绝对不会让你感觉过腻,吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用,只要一只不粘平底锅,咱在家就能轻松做出來!
kiss战女
这款花样馒头片不仅能吸引眼球,激发宝宝们的进食兴趣,还能补充营养,促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身,原本普通的馒头和番茄,同样能姿态婀娜,灿烂如花。如此诱人的花样馒头片,恐怕连大人都会眼前一亮,更何况是小宝贝呢?馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型,同理也可做成花样吐司或花样蛋饼,只要发挥想象力,就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来,跟妈妈一起制作,不仅能培养宝宝的动手能力,锻炼想象力,还能增进亲子关系,增加DTY的乐趣呢。
linandli
1做饼用的芋头一定要选槟榔芋,这样吃起来才酥2把香芋去皮擦丝3加入适量的面粉,盐调成糊状4平底锅少量油5倒入调好的香芋糊,煎至两面微黄6好吃的香芋饼就好了
duoduomm
硬面的韭菜盒子也很好吃哦!!
橙枫叶
1把面粉倒入大碗中2面要和软一点3梅干菜先要热水泡一下,把他泡软4五花肉切小薄片5再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀6把醒好的面揉搓几下,7再把面搓成长条,揪成剂子8檊成薄片9在准备一些猪油10再每个薄片上都抹上猪油11在放入梅干菜馅12把它们一个个都包成包子13再檊成薄饼14电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼15烙至两面金黄16薄饼就好啦,取出装盘
美食家1846319
这款“糖果”的造型的确惹人爱,做主食、零食都可以,请朋友来家品尝,送礼都很讨好。 这是咸口味了,还做了甜味和水果味的。老公喜欢咸口味的,我到偏甜口味,过年的时候带了点给朋友家的孩子,非常抢手啊,当玩具玩了~~ 拍的这款是咸口味的,外皮酥脆,内里爽滑,加入马蹄和海苔脆,口感更有层次。 甜口味我是用了花生和芝麻,水果的放了香蕉在里面,都很好吃。 今年家里到多了不少高科技的厨房武器,都是参加比赛得的奖品。大家一定看到这“糖果”怎么上色不均匀呢?我这是用飞利浦的空气炸锅“炸”出来的,这炸锅“炸”出的颜
粉竽粘糖
韭菜肉龙--咸鲜口味
gaopingzhao
1南瓜洗净去皮去瓤后切片。2香蕉去皮,切圆片。3切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。4将蒸好的南瓜趁热捣成泥。5在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团(糯米粉的量取决于红薯泥的含水量,我因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去,面团不要揉的太干)。6将面团揉好后分成均匀的几个小剂子,揉成球状。7将小剂子压扁,放1、2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状。8不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中小火煎至金黄。9翻面煎至金黄即可。小窍门1.南瓜和糯米粉和成的面团一定不要太干,否则煎出的南瓜饼就会失去软糯的口感了。2.糯米粉的量完全
暖暖尚