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1面团和好后醒发至两倍大，发好后揉到表面光滑2将面团擀成面皮，最好要薄一点的，这样做出来的花卷层次多，而且好吃3将面皮上均匀的抹上花生油，撒入盐和黑芝麻4将放上材料的面皮从一头叠起5切成小段6切好的面段几个摞在一起（我一般摞三四个）7用筷子在摞好的面段上向下挤压8抻住两头往外拉9旋转一圈拧上即可10都做好啦11大火上锅蒸25分钟，等五分钟就可以出锅了12出锅啦13开吃
偷吃的猪
臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。
爱吃de胖子
面疙瘩一直都有听说，却从来没有吃过，这天北方的朋友给我做了一道疙瘩汤，虽然样子不太好看，不过味道却是特别的好
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1面粉400克，水230克，安琪酵母粉4克，糖10克，酸奶（只用一勺2红糖加入少许淀粉，以免加热后红糖会渗出来。3酵母粉用水化开静置三分钟，糖也加入剩下的水中化开。4所有液体：水，酵母水，一勺酸奶倒入面粉中，用刮板搅成雪花状。5在案板上揉面，直到揉成一个面团。6创造发酵的温度和湿度环境，我的做法是拿一个蒸锅把水烧热一点，面团找一容器放入后拿保鲜膜封上，再放入锅中，底部最好放一架子，不要和热水接触，再盖上盖子让它呆着吧。7发酵的时间春夏1-1.5小时，冬天2-2.5小时，面团发至原来两倍大，中间用手指戳一孔
米多小鱼
1准备好面粉和酵母和面...按酵母上面的使用比例来和面 和面的步骤图忘记拍了...面和好后放到温暖的地方发酵 发酵至比原先面团的两倍左右 撕开面团里面是蜂窝状就可以了 牛肉一斤 清洗干净2把牛肉剁成肉糜3牛肉剁成肉糜后 在放入葱姜酱油一起剁 这样肉馅会更入味 肉馅放入盆里面4白菜洗净 我用的是白菜帮 白菜切小块后放入盐剁碎5挤干净的白菜放入肉馅里面6然后肉馅里面加入一个鸡蛋 盐 酱油 味精 花生油 香油7醒发好的面 揉成面团 面是越揉越细腻 越好8把面团搓成一个长条 然后在切成面剂子9把面团揉成一个
贪吃的孩纸
炸酱面是我妈妈每周六都要做的，老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一，想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面，浇上厚厚的炸酱，铺上一层黄瓜丝，再来两瓣大蒜和一瓶啤酒！简直了！今天就给大家介绍的是炸酱面，正宗不正宗我不敢说，但是味道绝对不比海碗居、一碗居逊色！
tom881019
双麻豆沙饼，是我上高中时候最喜欢吃的东东。 那个时候还上晚自习，下午下课后为了节省时间，不再回家，就在学校门口买一点吃的垫吧垫吧。还记得学校附近有家“北京餐馆”，很小的门面，看着还不是那么的干净，我很少进这家餐馆吃饭。可是，这家餐馆外卖的双麻豆沙饼却是异常的火爆。 还记得， 这家餐馆开着一个小小的窗口，窗内摆着一张桌子，上面放着一个大簸箕，里面就放着热呼呼刚出炉的双麻豆沙饼。很多时候，这些豆沙包的豆沙馅都外漏着，甚至还有些烤焦了，可我感觉却非常好吃。我常常去买两个，边走边吃，感觉十分享受。 我还
小厨飘香
春天就要吃得健康，清淡。薄荷可以预防感冒，这个季节不能错过啊。
泡泡蛇宝宝
现在这个是第8款蛋糕，个人感觉这个是最成功的。出来的口感比较适中，表面那层也比较干身，真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 我感觉面糊稠一点出来的效果比较结实。口感比较像烤箱。
Flyer菲儿
最近超喜欢折腾面食，除了面包外，还做了饺子、手擀面、春饼、豆包和馒头等等，为了解救偶肚子里的馋虫，就做了土豆肉丁炸酱面，好不好吃，看了就知道
美味无极限
