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一个成都女娃儿，各种小面，从小吃到大，鸡杂，豌杂，杂酱，素椒，红烧牛肉，排骨.......一般来说，对于其他各个系派的面，基本不太感冒但是，直到第一次在上海吃到一碗葱油面便爱上了它，欲罢不能....因为妈妈爱，我的孩子们也爱上了它....从此，葱油便是我家冰箱里常备的不可缺的那一瓶...... 请关注我的微信公众号：琦食
琦食
薄荷，土名叫“银丹草”，它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。这款薄荷蛋饼吃起来有股淡淡的薄荷清香，非常清爽可口。
满宝妈妈
1将面粉、酵母粉和糖，加入温水有揉成光滑的面团2发酵至二倍大时取出，揉圆从中间用刀切开3将面团揉成长条，再切段4拿一块面团揉圆即可（不揉也可以）5将所有面团揉好后再发酵一小时，冷水上锅蒸大概20分钟即可6蒸好的馒头加上自己腌的咸蛋配上白粥咸菜小窍门面粉和水的比例为2:1这样的面团不会过干或湿，发面时加一点白糖可以加快发酵缩短时间
fangqao
11.将面粉倒入盆中，加入适量盐，加少量水将面粉拌成面絮，揉成光滑的硬面团，盖湿布醒20分钟。（如果面团太软，再加入干面粉揉成稍硬面团）22.用擀面杖擀成2毫米左右厚度的大面片。33.将大面片切成长条形，再横切成1CM左右的小方块。44.将小方块在洗菜篮子里按成有花纹的猫耳朵。55.锅中水开后下猫耳朵，不用担心粘一起，用铲子推一下就全散开了，加胡萝卜片和青菜，鸡蛋皮，再加少量盐，生抽和油，烧开后焖1分钟，装碗开吃！
小胖的食堂
东菱电器的新烤箱DL-K38E，立方体的烤箱体，因为低火有完美的隔热板所以不怕烤焦，烤盘用的法焙客12寸披萨盘
雅雅杨小厨
又到了吃香椿的季节，餐桌怎么能少得了这么美味又营养的食物呢！今天用它来做煎饼，也不错哦！
婉婷厨房
1蒸馒头首发要发面，有些用老面，有些用碱粉，现在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪酵母是最好的一种2先用少许水，放入适量酵母粉，冬天可用温水，拌均匀，加入面粉和高粮粉，高粮粉是自家的，面粉份量要大于高粮粉，太多粗粮就没弹性了3把面粉和成面团，表面光滑待发酵，记得盖起来4半天时间面粉就发起来，发满满的一盆，表面有许多孔为好5看看这就是发的比较好的面了，许多小孔，没发起的面不可能有小孔的，准备加入干面粉开始揉面，记得加多一些干面粉揉匀6把面揉好，用手掐成一个个小剂子，然后再揉成圆形馒头状7一个个面剂揉好了，待第
邹运平
1小野葱洗净切碎2朋友从东北带来的散养的大鹅蛋3打入一个4放入干花椒碎、盐、十三香5搅拌均匀6倒入面粉7加入适量的清水搅拌至无颗粒状8炒锅刷一层薄薄的油烧热，舀一勺面糊摊成薄饼9待面糊定型后翻面再煎另一面10沿锅边淋入少许油再翻另一面煎至两面金黄即可
尖角小荷
1猪肉冼净绞碎，茴香洗干净2猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌3鸡蛋，酱油，鸡精，香油放入，再放点葱拌匀腌十分钟（顺时针拌匀）4小茴香切碎放入肉里面，顺时针搅拌均匀5拌匀后的样子，就可以开始包了6包成了，等待下锅7这里我买的现成的饺子皮，所以没有饺皮的步骤8可以吃了，再弄点陈醋调汁，美味9熟后的饺子馅小窍门1、拌馅一定要顺时针方向搅拌，这样肉才嫩滑；2、煮饺子时水滚了先倒点醋或少许盐，这样煮出来的饺子才不会粘在一起。
花开.若相依
1上好五花肉，去皮，用食品线绳子捆好。2油煎3煎好后，清水煮3分钟。4放入葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精。5小火炖煮1小时。寖泡一宿。6细面煮好，香喷喷的叉烧面就这样做好啦。
苏老虎
