香椿煎饼

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1.准备香椿一小把，鸡蛋2个，香葱备用

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2.面粉备用

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3.锅内烧开水，香椿放锅里焯一下，切碎。

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4.鸡蛋打入面粉里，加葱花搅匀，加入适量的水搅匀

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5.然后放入五香粉，盐。香椿继续搅匀

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6.面糊稍微稀一点，饧10分钟

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7.电饼挡预热放入油放面糊，我是用买电饭煲赠送的那种塑料勺，放两勺，摊均匀。

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8.一面好了翻过去煎另一面

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9.装盘