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1面粉加适量的水，活成稍软，表面光滑的面团。静置15分钟。2胡萝卜和火腿肠切丁，切好葱花后混合在一起。尽量都切小点，以免戳破饼皮。3取出面团，擀成3毫米厚左右的长方形，表面均匀撒些盐，刷一层油。4面皮中间撒一半的馅，将下端的面皮向上折叠。5再撒上剩余的馅，将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘，防止馅料掉落。6用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水，再撒些芝麻。7锅中放适量油，放入饼坯，芝麻的面朝下，烙至微黄翻面，直至两面金黄成熟。
泥泥_鳅鳅
1面粉加水和成稍软的面团，静置20分钟。2开始制作油酥。碗中加入五勺面粉，锅中放入食用油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊。3红糖中加入两把面粉，混合均匀，这样可防止红糖遇热后露馅。4面团在案板上揉一揉排气，擀成圆片，厚度6毫米左右。并均匀铺上制作好的油酥。5从面团的一端卷起。揪成做馅饼剂子大小差不多的剂子，两端捏紧。6两侧收口对折朝下按扁。7取适量的红糖馅，包入面皮中，按扁。8平底锅中热锅凉油，将包好小饼在锅中按扁，小火，烙至两面金黄，出锅。
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1面粉加水活成光滑的面团，静置半小时左右。2白萝卜擦丝，加盐腌出水分。3将萝卜丝中的水分攥干。4海米切成碎粒，香葱也切碎。5将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中，加入盐，白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝，海米也有咸味，所以这一步盐适量，不要太多。6将面团分成大小一致的剂子，擀薄。7包入适量的萝卜丝馅，像包包子一样，收口捏住。8平底锅中放适量底油，将包好的馅饼坯子放入按扁，中小火烙至两面金黄成熟即可。
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1面粉加水和成光滑的面团，静置20分钟左右2将面团擀成饼状，均匀地撒些盐，再撒些食用油，抹匀。如果面团过大，可以分成两块使用。3面饼从下往上折三四折，切成小段。4平底锅中放适量的油，小火烧热。取两个切好的面段拧成麻花状，码放到锅中。5煎至底部金黄，加热水，水刚刚没过花卷为宜，盖锅盖，中大火烧开转中小火。6撒些黑芝麻，水分收干后，关火。注意火候不要大，免得糊了。
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11.将芹菜叶子，鸡蛋，面粉，盐，味精加入水搅拌均匀2将半成品放入油锅中，适量油，中小火，用锅铲将半成品均匀铺开成圆形。等油锅那面煎成型再将它翻一面煎3煎致金黄色切块装盘。
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1韭菜切沫。2鸡蛋韭菜油盐，放到小盆里。3放入面粉，搅拌均匀。4加白开水，搅拌成糊状。5锅中刷油。6倒入面糊。7两面煎金黄。
柳絮1982
软糥香甜
金凤栖梧
饺子在中国具有悠久的历史，也是中国人逢年过节必备的食物。 四喜蒸饺形态美观，玲珑可爱，色泽分明，鲜咸味美。每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事，寓意喜庆吉祥，非常适合过年作为点心或者主食装点节庆的餐桌。
风意画
休息日又吃饺子了，这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇，很鲜的。
寻梦一ZbDu
妈妈自己种的葫芦瓜，用来包饺子非常好吃。
政妈妈
