面团用料:白面团:面粉200克、水130克,酵母2克 黄面团:面粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克 绿面团:面粉200克、菠菜泥150克,酵母2克 夹馅用料 油、白砂糖、葡萄干适量
阿/hx兰
这段时间,美食家好多朋友都在晒早餐,看得我好眼馋。平日里上班时,我都是在单位吃早餐,孩子上学早,时间紧,早餐大多都是牛奶、鸡蛋、面包蛋糕之类的。周末的时候我偶尔也会心血来潮,做一些内容丰富的早餐。这几天休假在家,早晨也有时间做早餐了,为了给女儿调剂各种口味,增加食欲,我也变着法的做一些口味不同的早餐。 锅贴、鸡蛋灌饼、手抓饼等是我家宝贝比较喜欢的早餐面食。今天,我就做了锅贴给女儿吃。我共煎了10个,女儿自己吃了6个,吃的时候还笑着说,这个锅贴还是爆浆的呢! 如果上班族想在早餐吃到美味的锅贴
小厨飘香
济南连续下了一星期的雨,天气变得很凉爽,有种在过秋的感觉,趁着凉爽,做起了热干面,这次的做法和一般的做法不太一样,这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。
哈尼22
刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外表金黄酥脆,里面暄软,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。商河马蹄烧饼历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载,清朝末年,在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子(怀仁镇的一个村)的康氏家族,名气颇大,所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城,故"马蹄烧饼"不胫而走。老师用手揪的面剂,做出来更像马蹄,我的功夫不到家,只好用刀切了,形象大打折扣了。
温馨小饭桌
台风来了,下了一场雨,在家动手做点小吃,好玩又美味
单单870312
面食对南昌人来说虽然不及米饭和米粉,但也是我们喜欢的副食,偶尔吃吃算是换换口味了。记得小时候,没有什么零食,就想办法玩转家里的面粉,什么粑粑、面糊、手擀面、面疙瘩、切糕子……能想出来的都拿出来做着吃。现在还记得我在厨房忙乎了一阵子,然后喊一声,哥哥和表妹就跑进来,然后一人手里端着一个碗,里面可能是一块刚刚煎好的韭菜粑粑,也可能是刚搅好的面糊,又或者是面疙瘩汤或切糕子。三个人总是吃得特别香,那时候也没什么调料和配料,只有一点盐和味精,再来点酱油和麻油,配料有点青菜和鸡蛋就不错了。面片汤时,我没反应过来就是我
双鱼座米屑儿
阳光明媚的早晨,花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼,一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪,怎一个爽字了得!
桃乐丝妈
用料:馒头数个,调和油,鸡蛋1个,方法:1、先将馒头切片,2、鸡蛋打成蛋液,3、将切好的馒头片放进蛋液里滚上一层蛋液,4、放进烧好油的锅里小火慢炸,5、两面炸金黄,捞出沥油,即成。
水青青
最近天气闷热的不行,在家都懒得动,空调一直转啊转的,做饭怕进厨房太热了。这么热的天,最想吃点爽口,做起来又简单的饭。想想还是吃凉面,又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜,调味料也简单,但是味道却非常好。
茗月baby
有人说过:吃面的碗要比脸大,这样吃面才算是真正的吃面。这个说法不无道理,也是有据可查可考的。像山西、陕西的老乡就爱用比小盆还要的大面碗来盛面。陕西八大怪里就有一怪:碗盆难分开。西部的人吃面就是爽气:大碗盛面、浇上辣子,热热乎乎、呼呼啦啦,希里呼噜的一气呵成。吃的是一身大汗,浑身通透,看的是脸红面赤,直咽口水恨不得也马上爽气的来上一碗。我爱吃面但会的花样不多,百度了些吃法,自己尝试着做来吃。,像不像三分样,今天就做个“茄子汆拌面”,有点饶舌的名字,但味道是真不错。汆的愿意是把食物放在开水里稍微一煮,“茄子汆
狼之舞