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#春日应季美食#小花园里的荠荠菜，下过一场雨后，真的是青翠欲滴，挖了些，春吃一口鲜。
沁香一片
1普通面粉和玉米面粉混合，我是按照1.5:1的比例，也可以减少玉米面的比例，放入适量安琪酵母，分次倒入少许清水，活成面团放温暖处发酵，（这一步没有拍图）。2等发酵至两倍大用手戳一个洞没有回缩。3看到里面呈密集的蜂窝状就表示发酵成功。4取出，放在案板上加入面粉反复揉匀成光滑面团。5搓成长条形。6分成相等的剂子。7取一个反复揉匀，整理成馒头状。8依次做好全部馒头坯子。9放入蒸锅里二次醒发十五～二十分钟，开火，上汽后蒸二十分钟。10关火后等二分钟再揭锅，防止表面回缩。11挤挤挨挨在一起，胖胖哒。12好想吃哦。1
筠旸JY
1提前泡好的干马菜洗净切碎。2粉丝放入热水中泡好切碎。3放入盆中加入葱花。4倒入热油。5放入盐 鸡精 胡椒粉搅拌均匀。6面粉放入盆中。7酵母加入温水搅匀。8倒入面粉中。9先用筷子搅拌，揉成光滑面团。10放在温暖处发酵至两倍大。11取出揉几下排气。12搓成长条后切成小块。13揉成团 擀成皮。14把馅料放在面皮上包好。15全部包好后盖上保鲜膜醒10分钟。16放入蒸锅中大火烧开转中小火烧20分钟。17关火后焖五分钟后取出 即可食用。18成品图。小窍门面粉和酵母的比例，酵母粉的袋子上面有
欣欣向荣2388
1面粉放入盆中。2酵母加入温水搅至溶化。3将酵母水倒入面粉中。4搅拌后揉成光滑面团。5放在温暖处发酵至两倍大。6取出揉几天排气，切成小块。7揉成馒头装，盖上保鲜膜醒15分钟。8上锅，大火烧开转中小火烧20分钟。9关火后焖5分钟，即可取出食用。10成品图。小窍门面粉和酵母的比例，酵母粉的袋子上面有
欣欣向荣2388
咸鲜好吃????
一溪月
喜欢吃硬些的，可以少放个鸡蛋，多放点面粉。蔬菜可以更换，比如：青菜，白菜，西兰花等等。
伊悠悠
前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。
红袖添饭＊
老公突然说想吃萝卜丝巴，那就动手做起来……
丫米～
1这是发好的面全是大蜂窝状。2揉面排气。3擀成一个大饼中间刷一层油然后在撒一层盐和五香粉。4顺着一头卷起来。5切成大小均等的面肌。6然后取一个面积用筷子在中间一压然后2边顺势卷起来，做好的成品忘记拍照了。7就都卷成这样的花卷生肧，在醒面20分 ，醒好的面团特别轻而且体积膨大就可以上锅蒸。8冷水上锅 开锅计时15分关火后在焖5分。9层次丰富而且还有滋味 ，没有菜都能吃撑。10成品。
董小伊
以前在饭店吃了一种酱肉包 味道很好 疫情期间出不去又超级想吃 就跟着美食君学了一下 很不错 健康又干净
及时行樂
