吃美食是一种幸福,品味道是一种情趣。
兰杏梅
吃了朋友妈包的抄手,感觉好好吃,偷师学艺过来……
丫米~
今天和大家分享一款菜团子做法,粗粮,说不上细作,但薄皮大馅,健康低脂,饱腹感强,而且口感扎实,膳食纤维也丰富,清肠排毒,是瘦身人士首选呢。
泽瑞妈妈
由于自己是北方人的缘故吧,比较爱吃面食,这段时间由于疫情不能出门,特想吃经常吃的那个饼,可也出不去啊 ,想着自己尝试做一下,满足一下我的胃。???? 味道还真不错 ,挺好吃????
南瓜吐司
俗话说“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是农历二月所生长的韭菜。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜,因为鲜嫩,适合做菜盒子,与鸡蛋、虾皮或海米做馅,味道鲜香,美味好吃。
红袖添饭*
1面粉中慢慢倒入烫水,用筷子不停搅拌成絮状。2来回揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。3面垫上撒上少量面粉,取出面团揉成长条。4切成大小均匀的剂子,用手按扁。5擀成稍厚一点的饼皮。6一个饼皮刷上少许食用油,另一个饼皮盖上去。7叠好的两个饼皮擀成薄薄的面饼。8锅内不放油烧热,放入面饼小火烙至有小泡,翻面烙至饼中间有大泡鼓起时取出,大概1、2分钟。9烙好以后趁热沿边揭开,放入容器中盖上盖子,防止变硬。10卷上自己喜欢的配菜。小窍门1、用开水和面。2、两个饼之间轻轻刷上少许油就行。3、烙饼时一定用小火,不要烙
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1酵母,小苏打,一勺食用盐用35度温牛奶搅拌均匀倒入面粉,加入一个鸡蛋,手抹食用油揉成光滑面团。做油条的面要比做包子馒头的面揉的稀一点。面团揉好肉后,刷一成油盖上保鲜膜。2发面时间根据温度不同所需时间也不同,夏天基本半小时就可以,冬天一般要两小时。发酵到两倍的就可以了。3面团发好之后不用揉。用擀面杖擀成长方形,切长条,两条叠一起,用筷子从中间压一下,如上图。4锅中倒入适量的油,大火烧开,转中小火炸油条,期间用筷子翻动,直到整个油条金黄就可以出锅了。5炸好的油条,口感不错,自己动手丰衣足食,一起来行动吧!
青_RyaHxq
封城第35天做的,本想做个开花枣馍的,结果没开。
@那时花开@
今分享一款家常面食:酥油小饼,做法简单,口感绵软,层层叠叠,美味极了!
米拉Miira
1和好的面团搓成长条。2分割成大小均匀的小剂子。3擀成包子皮,但是边缘不要擀的太薄。4花生放烤盘100度烤10分钟。5花生去皮。用擀面杖压碎。6加入白糖和适量的面粉。7放入馅料。8如图捏成三角状。9做好的三角。10整理好糖三角。捏结实,防止糖跑出。11蒸锅加水,放入醒发好的糖三角。中火蒸15分钟。
香飘我家厨房