海蛎子是我们大连当地的叫法,别的地方都称为生蚝,学名应该称之为牡蛎。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,冬季的萝卜价格实惠又水嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。我家每到冬季都会用萝卜跟海蛎子搭配调馅包包子,味道好吃的无法形容,每次都会不小心吃撑。接下来就把这款好吃鲜美的包子做法分享给大家喽。
水怜忧
1准备好所有食材。2把白糖和酵母粉用温水化开。3把面粉放进去搅拌成稀糊状,放在室温处发酵成两倍大。4这样就可以了。5把它用筷子搅拌一下排气,放到涂了油的器皿中,然后二次发酵20分钟,在上面撒几颗葡萄干,冷水上锅蒸,水开后蒸20分钟关火,再虚焖5分钟就可以出锅了。6这就是蒸好了的成品,味道很好哦。
欧阳追梦_ygtdx2he
自己瞎研究的,还挺好吃的。
家有小厨娘
自己做的多层发面小糖饼,白糖芝麻馅,非常松软好吃
陈小花不花
白吉馍也是隔断时间就要在家做一次来解馋的食物。自己做的虽然达不到“铁圈虎背菊花心”的最高境界。但是外酥里软不发黏,闻着香,看着不错,夹肉.夹菜.煎鸡蛋和煎火腿肠等等,是多么开心的事!
兰杏梅
1备好食材。2和面,揉面,醒面。3醒好的面再次揉面排气10分钟,开始做造型。4不需二次醒发,直接上锅蒸,成品很棒哦。5粗粮早餐,有益身体健康,活力满满哦!????
饭小七的餐
1包菜切丝,马蹄、香菇切丁,葱切段,肉剁泥,其他食材洗净备用,所有食材分开放。2下油锅,煸葱头。放猪肉泥,炒变色,依次放香菇、虾米、姜、葱炒香,再放入所有调料翻炒。3包菜焯水沥干,将包菜、马蹄、炒好的馅料拌匀,这样馅料部分就完成了。4现在要做包子皮。温开水发酵母,化白糖。5面粉、酵母糖水、剩余水倒入大盆,盆大点省得一会面团发酵又得换盆6筷子搅面粉混合物,成絮状。再用手和面,用手腕的力量,和成面团。7蒸笼烧开水,关火,制造热气。面团连盆盖保鲜膜,放到蒸笼里,盖盖子发酵约1小时至2倍大8取出发酵好的面团,切小
找番茄酱的薯条
1面粉加盐两克,白糖三克,加入融化的酵母水。2揉成面团。3笋和胡萝卜切成小丁。4香菇切成丁。5肉末加葱姜料酒搅拌均匀再加入生抽耗油,盐,胡椒粉拌匀,再加入煸炒好的香菇丁笋丁胡萝卜丁一起混合均匀。6面团发酵到1.5倍大取出排气。7分成70克一个面团。8面团擀开,包入肉馅。9包成包子。10放蒸笼,大火25分钟。11关火后过三分钟即可出笼。
贝贝女
两种和面的做法,第一种操作太麻烦,但口感不错,第二种方法,方便简单些
幻翼灵儿
1小麦粉中加入一个鸡蛋和少量食盐,用温水和成面团,醒一会。2小香葱切碎。3醒好的面团中放入香葱碎和黑芝麻揉匀。4分成剂子。5擀圆。6平底不沾锅刷油,下入饼胚。7两面烙黄,翻面烙熟即可。8烙好切开食用。9成品!
柠檬小厨~~