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莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。用红肠和各种蔬菜炒莜面鱼鱼，营养翻倍，味道更美。
蓝雨阳光780913
1红萝卜洗干净切碎。2鸡蛋打散。3大虾去皮去虾线。切碎。4用料酒姜粉腌制二十分钟。5木耳香菇清洗干净焯水切碎备用。6起锅烧油把鸡蛋液滑散盛出备用。7菠菜焯水挤掉水分切碎。8起锅烧油，下花椒炸香捞出，下葱姜末，下胡萝卜碎煸炒。9把所有的食材在一块搅拌均匀。10馅调好。提前发好的面，下集子，擀皮包。11大撅子包好了，醒发十分钟上锅蒸十五分钟。焖三分钟。12好吃撅子出锅了。
美食家4380x暖火火
今天来做个肉三鲜的馄饨，韭菜有了，肉有了，虾仁也有了，只是没有馄饨皮，怎么办，自己动手做吧。其实做馄饨皮一点也不难，和个面，切一切多简单啊，你说呢？馄饨皮其实与饺子皮一样，都需要有一定的筋度，所以面粉不能筋度太低，不然做出来的皮没有嚼劲，口感也不够爽滑，吃起来也会影响味道的。这次用到的金龙鱼小麦粉就特别好，一起来看看吧。
石榴树2008
早上起来时间总是不够用，做个水晶包子，简单方便，不沾面粉。
金子家常菜
韭菜好吃，吃法也是很多种，我家最喜欢用韭菜来做馅，韭菜可以做素三鲜，也可以做肉三鲜，搭配上一些海鲜更是鲜上加鲜了。韭菜可以包饺子，也可以做包子或是馄饨、馅饼什么的，总之怎么吃都好吃。
石榴树2008
早餐来一款：花式煎饼，美美的开启新的一天！
米拉Miira
面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
这个是临时想起来做的，我是一次性发酵，也省了不少时间，因为晚上蒸了南瓜吃没有吃完，老公说倒掉，我想想倒掉怪可惜的，然后就做了这个双色馒头，这是一款无糖无油的，夏天到了，都需要减肥，我现在在减肥，我的营养师说我都可以吃这个馒头！
莉姐爱美食
早饭很发愁没有花样？一个西红柿就能解决这个问题。大多数的早餐，多以包子和粥，或者豆浆和油条的搭配为主，今天来给大家分享一款我热爱的快手的营养早餐饼，营养丰富，而且味道鲜美，颜色鲜亮。
catherinelyy
1全麦粉和水按照2：1的比例活成面团，醒10分钟，揉光滑。2香肠和小葱切碎备用。3揉好的面团不用发酵，直接分成两份。取一份擀成面片，厚约5mm。4面片上抹适量油。5撒上适量的香肠碎和葱花。6卷起来，分割成大小均匀的剂子。7取一块面团，绕食指转一圈，捏紧收口。我用的是最简单的做花卷的方法，大家可以用自己最擅长的方法做。8垫上油纸，放入蒸笼。盖上盖子，醒发30分钟左右。9冷水上锅，开中火，上汽后火力稍微调小，蒸15分钟左右。焖两分钟再出锅。小窍门1、面粉和水的比例根据面粉的吸水性适当调整。2、口味重的可以撒少
悦悦玉食
