1把葱切段和切末2锅中放油把葱段煎到金黄3倒出葱油、葱段备用4葱油中放生抽、老抽、醋、盐调匀5把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃6捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可小窍门面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。
老马溜达
1面条煮熟过冷水待用,高汤一小碗,鲜蘑菇少许。2将高汤倒进锅里烧开,。3放进洗好的蘑菇。4放点盐。5将蘑菇煮熟。6再放进面条烧开。7调进调味鲜,淋上香油,撒上香葱出锅。8煮好的高汤蘑菇面条。
水青青
对于蒜蘸面的记忆,来自童年的家乡。还记得每个炎炎夏日里,我蘸着蒜汁吃着奶奶做的那一碗蒜香扑鼻的面条,别提有多香了。 蒜蘸面传承了陕西面食的一大特点:"面白薄筋光,油汪蒜辣香",而且蒜蘸面也充分真实的体现了"面条像裤腰带"的陕西民俗八大怪之一。
漫解花语
每天健康的早餐能够提供我们多种能量,吃滴饱饱滴 才有好心情开始一天的工作。
暴富小咸鱼
意面已经不是稀罕物了,去餐馆大家还是都点茄汁味的较多,有没有意式经典的青酱面呢?看成品的模样就十分清新,味道更是独特!
檰糀£餹
家常卤面,现在的生活:中餐:今天面条,明天大米。每天如此,偶尔就是卤面和饺子来改改味!!!
冰花怒火
随着《舌尖上的中国》第二季的热播,吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺,给很多人留下了深刻的印象 挂面制作要经历和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等工序,要经历近30小时,方可完成。做手工挂面的第一道工序是和面,这也是决定挂面品质的关键环节。将面粉按一定比例加盐和水,搅拌即可。别看说得简单,但是要和出上乘的面可绝非容易的事…… 话说这挂面怎么吃,臊子面么!
冰蓝如雪
卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到家乡就必须要吃一次卤面的原因啦。
万山红
1锅热,加入适量油,爆炒葱蒜姜,倒入菜类,然后西红柿,盖锅2加入适量开水,腌住菜就可以。擀面切面条,抹适量油,为免不粘3盖过焖8分钟即可
史晓丽
其实本来不打算做意大利面的,因为家里暂时没有牛肉,早上起床起得太晚,肚子饿的咕咕叫,翻冰箱就翻出了一大堆意面的材料,不过一下子发现了牛肉浓汤宝,哈哈,没有牛肉的最佳解决方案诞生,一样可以做出肉酱意面的味道,也超级方便,各位懒人可以尝试一下哦,嘿嘿,对啦,木有芝士粉用奶粉代替一样可以做出一样的口味。
金光闪呀闪