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1手擀面和肥肠2将泡椒和泡姜切块备用（这些是我自己泡的），干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎3肥肠（熟的）切块备用4油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒5煸炒出味后放肥肠翻炒一会6翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤7大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出备用8锅里烧水煮面9面煮好后，捞到碗里10将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可
风再起时~
铺盖面望文生义就是长得象铺盖（被子）一样的面，和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成，而且面汤完全是香浓的高汤，营养丰富。其次是面，面的选择是用上等的精面，面要经过长达数小时的反复揉压；面和好之后，就是扯面——这才是铺盖面成型的工序。到这个程序的时候，和面的功夫是否到位一看就知道了——要用手捏一小块鹌鹑蛋大小的面团，然后用手凭感觉慢慢撕扯成薄如蝉翼、直径不低于20厘米的“铺盖面”出来。注意：真正的高手扯出来的
星厨之家
1意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的。2洋葱、培根切丝，小番茄对半切。3锅中下橄榄油，放入黄油。4黄油融化。5加洋葱慢火煸炒6加洋葱慢火煸炒。7煸炒至少10分钟。8煸炒至洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一起，把洋葱的水分逼出来。9下培根丝。10翻炒培根丝。11下小番茄。12一起翻炒。13放入备好的意面，加酱油、黑胡椒碎翻炒拌匀即可。
喻小2
步骤图超级多慢慢看⊙o⊙哦推荐大家试试这个辣酱 真的特香我就这样干吃呢。。。拿来凉拌真的很合适虽然是素面 但是很香很香 。原因在于 我特制的辣椒酱 凉拌用它最好了就这样看 看不出啥 下面会好好贴出详细步骤 看了我的原材料就会知道 不是一般滴香了通常我自己刚打磨好 就开始偷吃了 太香了干吃也特别的香 菜谱里可能看的比较乱 推荐大家去日记里面看哦
任性野猫
面食是儿子的最爱，拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉，他大加赞赏，又催促我做炒面，于是换了配菜，做好了
51mole
外面的腰花面都10元以上，里面还没几片，还是自己做吧现在添了个毛病，不喜欢在外面吃，啥啥都觉得自己也能做，实在不会的搜搜也能做出来，还挑剔，觉得外面这个不好吃，那个不好吃，悲啊，看来啥都得自己动手的命
含雪玫瑰
中午的午餐
想动就动
1先来烧牛腩：牛腩洗净，放入冷水中，水中放一大勺白酒和一大片姜，开火。2在煮牛肉的时候，准备一下五香料，用纱布包住。3牛肉煮开后，关火，将牛肉捞出，用温水洗去附着的浮沫。4炒锅烧热后，放一大勺油，烧至温热，小火，下麻辣酱炒匀。5再下牛腩，炒匀，如果发现水比较多，就要多爆一会儿，把水分爆干。6下一大勺白酒、老抽炒匀。7放温水没过牛肉，下调料包，大火烧开，转小火焖煮2小时。8再来做面条：取约100克菠菜，洗净切成段。9将菠菜放入料理机内，放少许水，打碎、过筛。没想到过筛后还有菠菜泥，于是拿它做了菠菜吐司，菠菜
双鱼座米屑儿
1要准备的材料2鸡蛋打散、煎熟、切条3锅里放油，土豆丁、红萝卜丁、猪肉丁统统下锅炒，然后放大酱适量烧开4最后下辣椒丁5放点水煮开，尝尝咸淡自己调味6另一锅煮宽面条7煮过的面条要过１~２次凉水8面条装盘，放点黄瓜丝和鸡蛋丝，再放点炸酱9农家饭
hourikim
简简单单又一餐
Joys0721
