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1鸡腿去骨在肉厚的地方用刀轻轻拉几刀（不要拉透）2然后用刀背轻轻捶打3这样可以使肉质变嫩4大蒜拍扁（我喜欢蒜香味大的，不喜欢的可以省略）5.鸡腿肉入盆倒入奥尔良腌料和1汤匙料酒6用手慢慢抓匀（如果干的话再加入少许水），加入蒜瓣抓匀，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制24小时7胡萝卜切小丁，玉米粒和豌豆粒煮熟备用8取出腌好的鸡肉，鸡皮向下铺在盘子里9熟大米饭里加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的腌汁拌匀10将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭压实（米饭可以根据情况，多放或少放）11将鸡肉整理成长条状，先用棉线
孩妈美食
1准备米饭、葱、鸡蛋、胡萝卜、青椒、猪肉、老抽、蚝油（把胡萝卜、青椒、猪肉切碎，猪肉用蚝油腌一下）2锅里放油烧热，先放青椒丁炒香再放鸡蛋液3依次放入胡萝卜和葱4把猪肉放入 加点油5放入少许水 盐和鸡精6把米饭放入翻炒均匀7翻炒均匀后加入老抽上色 调成小火8翻炒均匀后即可出锅
小吃货ss
还在吃蛋炒饭吗？来，换一个，吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭，饭里有蛋，还有虾米的脆香，番茄的酸酸甜甜，多层次口感，回味无穷，萌娃最爱。
sourcehe
金镶玉炒饭用的材料不多，只有4种，除了补铁有益土鸡蛋黄，还有我做菜爱用的有机山茶油，山茶油炒饭令饭粒非常清亮，滑而不腻，十分可口；金黄的蛋黄包裹着白玉般的米饭，健康有益，叫金镶玉是实至名归.
火镀红叶
炒饭人人都吃过，种类也很多，不同的人、不同的地方、不同的心情都会有不同的炒饭，这盘金银炒饭粒粒饱满、黄白相间，香气诱人。同样是蛋炒饭，花点心思换种做法，会有意外的惊喜。
忧郁土豆
炒饭，对大家来说应该也再熟悉不过了，想要做出一道好吃的炒饭，建议选用泰国香米，而且米饭放凉之后要在冰箱保鲜一晚，这一点很关键。保鲜一晚能有效蒸发掉米饭的水份，炒出来更干爽。至于食材随个人喜欢自由搭配，这道炒饭加入的材料非常丰富，再加入油炸好的豆和橄榄菜，别有一番风味，可谓是美味又美观.......
零下一度0511
一个人总会不愿意做饭，但是贪吃的我还是会研究菜谱
凌梦Linda
颗颗金黄，粒粒磨牙。味美爽口，令人难忘。
冬天的泥鳅
520请不要吝啬你的爱，大声表达出我爱你！爱心便当送给爱人，送给亲爱的她荞宝送福利了，制作一份爱心便当巧手get！
轻食日记
一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭，还有肉丝的那种，只是这次没买到肉????。
云小木偶
